product_name: Assortiment de charcuterie alsacienne
brands: Sans marque,André Bazin
categories: Viandes,Charcuteries
categories_en: Meats,Prepared meats
emb_codes: EMB 67008,FR 67.008.002 EC
ingredients_text: Roulade au jambon : jambon de porc saumuré 38% (jambon de porc 27%, eau, sel, protéines de sang de porc, émulsifiant : diphosphates ; sirop de glucose, épices et plante aromatique, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium), eau, viande de porc 13%, viande séparée mécaniquement de dinde 12%, gras de porc, couenne, sel, sirop de glucose, protéines de sang de porc, fibre de carotte, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : diphosphates, triphosphates ; bouillon de porc naturel, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique ; conservateur : nitrite de sodium; enveloppe : boyau artificiel. Roulade aux pistaches : eau, épaule de porc saumurée 21% (épaule de porc 14%, eau,sel, protéines de sang de porc, fibre de carotte, sirop de glucose, émulsifiants : diphosphates, triphosphates ; arômes naturels, épices, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium), viande de porc 17%, viande séparée mécaniquement de dinde 16%, gras de porc, couenne, sel, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, _pistaches_ 1,3%, arômes naturels, émulsifiants : diphosphates, triphosphates ; plasma de porc, antioxydant : acide ascorbique; conservateur : nitrite de sodium; enveloppe : boyau artificiel. Roulade de porc et de dinde : eau, épaule de porc saumurée 21% (épaule de porc 14%, eau, sel, protéines de sang de porc, fibre de carotte, sirop de glucose, émulsifiants : diphosphates, triphosphates ; arômes naturels, épices, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium), viande de porc 17%, viande séparée mécaniquement de dinde 16%, gras de porc, couenne, sel, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, émulsifiants : diphosphates, triphosphates; plasma de porc, antioxydant : acide ascorbique; conservateur : nitrite de sodium; enveloppe : boyau artificiel.
allergens: pistaches
traces: Poisson,Lait
additives:  [ roulade-au-jambon -> fr:roulade-au-jambon  ]  [ roulade-au -> fr:roulade-au  ]  [ roulade -> fr:roulade  ]  [ jambon-de-porc-saumure-38 -> fr:jambon-de-porc-saumure-38  ]  [ jambon-de-porc-saumure -> fr:jambon-de-porc-saumure  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ jambon-de-porc-27 -> fr:jambon-de-porc-27  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ proteines-de-sang-de-porc -> fr:proteines-de-sang-de-porc  ]  [ proteines-de-sang-de -> fr:proteines-de-sang-de  ]  [ proteines-de-sang -> fr:proteines-de-sang  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ diphosphates -> en:e450  -> exists  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ epices-et-plante-aromatique -> fr:epices-et-plante-aromatique  ]  [ epices-et-plante -> 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additives_en: E450 - Diphosphates,E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E451 - Triphosphates,E300 - Ascorbic acid