product_name: tomme du Chatelard
generic_name: fromage
brands: Verdannet
categories: Produits laitiers,Fromages
categories_en: Dairies,Cheeses
emb_codes: FR 38.159.001 EC
ingredients_text: lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferment lactique, chlorure de calcium, lysozyme d’œuf
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additives_en: E509 - Calcium chloride,E1105 - Lysozyme