product_name: Mousse au café
generic_name: Dessert lacté - Mousse au café sur ganache au café
brands: U Saveurs,U
categories: Mousses lactées
categories_en: Dairies,Desserts,Dairy desserts,Sweet mousses,Dairy Mousses
emb_codes: FR 33.448.002 EC
ingredients_text: Mousse café 75% : _crème_, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme), extrait liquide de café 2,7% (dont caramel aromatique), poudre de blanc d'_œuf_, sirop de glucose. Ganache 25% : _crème_, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme), sirop de glucose, extrait liquide de café 1,3% (dont caramel aromatique).
allergens: crème, lait, soja, œuf, crème, lait, soja
additives:  [ mousse-cafe-75 -> fr:mousse-cafe-75  ]  [ mousse-cafe -> fr:mousse-cafe  ]  [ mousse -> fr:mousse  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ chocolat-blanc -> fr:chocolat-blanc  ]  [ chocolat -> fr:chocolat  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ beurre-de-cacao -> fr:beurre-de-cacao  ]  [ beurre-de -> fr:beurre-de  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ poudre-de-lait-entier -> fr:poudre-de-lait-entier  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ lecithine-de-soja -> fr:lecithine-de-soja  ]  [ lecithine-de -> fr:lecithine-de  ]  [ lecithine -> en:e322  -> exists  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ extrait-liquide-de-cafe-2 -> fr:extrait-liquide-de-cafe-2  ]  [ extrait-liquide-de-cafe -> fr:extrait-liquide-de-cafe  ]  [ extrait-liquide-de -> fr:extrait-liquide-de  ]  [ extrait-liquide -> fr:extrait-liquide  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ dont-caramel-aromatique -> fr:dont-caramel-aromatique  ]  [ dont-caramel -> fr:dont-caramel  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [ poudre-de-blanc-d-oeuf -> fr:poudre-de-blanc-d-oeuf  ]  [ poudre-de-blanc-d -> fr:poudre-de-blanc-d  ]  [ poudre-de-blanc -> fr:poudre-de-blanc  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ sirop-de-glucose- ganache-25 -> fr:sirop-de-glucose- ganache-25  ]  [ sirop-de-glucose- ganache -> fr:sirop-de-glucose- ganache  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ chocolat-blanc -> fr:chocolat-blanc  ]  [ chocolat -> fr:chocolat  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ beurre-de-cacao -> fr:beurre-de-cacao  ]  [ beurre-de -> fr:beurre-de  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ poudre-de-lait-entier -> fr:poudre-de-lait-entier  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ lecithine-de-soja -> fr:lecithine-de-soja  ]  [ lecithine-de -> fr:lecithine-de  ]  [ lecithine -> en:e322  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ extrait-liquide-de-cafe-1 -> fr:extrait-liquide-de-cafe-1  ]  [ extrait-liquide-de-cafe -> fr:extrait-liquide-de-cafe  ]  [ extrait-liquide-de -> fr:extrait-liquide-de  ]  [ extrait-liquide -> fr:extrait-liquide  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ dont-caramel-aromatique -> fr:dont-caramel-aromatique  ]  [ dont-caramel -> fr:dont-caramel  ]  [ dont -> fr:dont  ] 
additives_en: E322 - Lecithins