product_name: 2 éclairs chocolat
brands: Pâtissier de nos régions
categories: Snacks sucrés,Biscuits et gâteaux,Pâtisseries,Éclairs,Éclairs au chocolat
categories_en: Sugary snacks,Biscuits and cakes,Pastries,fr:Éclairs,Chocolate eclairs
labels: PEFC
labels_en: fr:Pefc
emb_codes: EMB 73213P,EMB 21605A
ingredients_text: Crème chocolat (77,8 %) : eau, amidon modifié (pomme de terre), pâte de cacao 3,5 % LAIT écrémé en poudre, matières grasses végétales (coco), lactosérum (LAIT), épaississants (E401, E410), sirop de glucose, maltodextrine, émulsifiants (E471, E472b, E322 (SOJA)), arômes, colorant E160a, beurre de cacao. Coque pur beurre (11,1 %) : OEUFS, farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier 2,5 % (LAIT), stabilisant E422, sel, poudre à lever (E450, E500). Glaçage (11,1 %) : sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, colza), eau, humectant E420ii, extrait de café 0,2 %, émulsifiants (E471, E473), sel, colorants (E150c, E171), acidifiant E334, arôme.
allergens: LAIT, LAIT, SOJA, OEUFS, GLUTEN, LAIT
traces: Fruits à coque
additives:  [ creme-chocolat -> fr:creme-chocolat  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ 77 -> fr:77  ]  [ 8 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ pomme-de-terre -> fr:pomme-de-terre  ]  [ pomme-de -> fr:pomme-de  ]  [ pomme -> fr:pomme  ]  [ pate-de-cacao-3 -> fr:pate-de-cacao-3  ]  [ pate-de-cacao -> fr:pate-de-cacao  ]  [ pate-de -> fr:pate-de  ]  [ pate -> fr:pate  ]  [ 5-lait-ecreme-en-poudre -> fr:5-lait-ecreme-en-poudre  ]  [ 5-lait-ecreme-en -> fr:5-lait-ecreme-en  ]  [ 5-lait-ecreme -> fr:5-lait-ecreme  ]  [ 5-lait -> fr:5-lait  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ matieres-grasses-vegetales -> fr:matieres-grasses-vegetales  ]  [ matieres-grasses -> fr:matieres-grasses  ]  [ matieres -> fr:matieres  ]  [ coco -> fr:coco  ]  [ lactoserum -> fr:lactoserum  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ e401 -> en:e401  -> exists  ]  [ e410 -> en:e410  -> exists  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ maltodextrine -> fr:maltodextrine  ]  [ e471 -> en:e471  -> exists  ]  [ e472b -> en:e472b  -> exists  ]  [ e322 -> en:e322  -> exists  ]  [ soja -> fr:soja  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ e160a -> en:e160a  -> exists  ]  [ beurre-de-cacao- coque-pur-beurre -> fr:beurre-de-cacao- coque-pur-beurre  ]  [ beurre-de-cacao- coque-pur -> fr:beurre-de-cacao- coque-pur  ]  [ beurre-de-cacao- coque -> fr:beurre-de-cacao- coque  ]  [ beurre-de-cacao -> fr:beurre-de-cacao  ]  [ beurre-de -> fr:beurre-de  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ 11 -> en:fd-c  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ beurre-patissier-2 -> fr:beurre-patissier-2  ]  [ beurre-patissier -> fr:beurre-patissier  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ e422 -> en:e422  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ e450 -> en:e450  -> exists  ]  [ e500 -> en:e500  -> exists  ]  [  glacage -> fr: glacage  ]  [ 11 -> en:fd-c  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ palme -> fr:palme  ]  [ colza -> fr:colza  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ e420ii -> en:e420ii  -> exists  ]  [ extrait-de-cafe-0 -> fr:extrait-de-cafe-0  ]  [ extrait-de-cafe -> fr:extrait-de-cafe  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 2 -> en:fd-c  ]  [ e471 -> en:e471  ]  [ e473 -> en:e473  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e150c -> en:e150c  -> exists  ]  [ e171 -> en:e171  -> exists  ]  [ e334 -> en:e334  -> exists  ]  [ arome -> fr:arome  ] 
additives_en: E14XX,E401 - Sodium alginate,E410 - Locust bean gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E322 - Lecithins,E160a - Alpha-carotene,E422 - Glycerol,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates,E420ii - Sorbitol syrup,E473 - Sucrose esters of fatty acids,E150c - Ammonia caramel,E171 - Titanium dioxide,E334 - L -tartaric acid