product_name: Jambon Persillé de Bourgogne
brands: Netto
categories: Meats,Prepared meats,Hams,fr:Jambon persillé,fr:Jambon persillé de Bourgogne
categories_en: Meats,Prepared meats,Hams,fr:Jambon-persille,fr:Jambon-persille-de-bourgogne
emb_codes: FR 39.198.004 EC
ingredients_text: Jambon de porc 34%, viande de porc, bouillons (eau, couennes), vin blanc dont Bourgogne aligoté 2,5% (dont _sulfites_), persil 4,1%, vinaigre, ail, échalote, gélatine de porc, sel, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium ; gélifiant : carraghénanes; lactose (dont _lait_). 63,6 g de viande mis en oeuvre pour 100 g de produit fini.
allergens: sulfites, lait
additives:  [ jambon-de-porc-34 -> fr:jambon-de-porc-34  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ bouillons -> fr:bouillons  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ couennes -> fr:couennes  ]  [ vin-blanc-dont-bourgogne-aligote-2 -> fr:vin-blanc-dont-bourgogne-aligote-2  ]  [ vin-blanc-dont-bourgogne-aligote -> fr:vin-blanc-dont-bourgogne-aligote  ]  [ vin-blanc-dont-bourgogne -> fr:vin-blanc-dont-bourgogne  ]  [ vin-blanc-dont -> fr:vin-blanc-dont  ]  [ vin-blanc -> fr:vin-blanc  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ dont-sulfites -> fr:dont-sulfites  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [ persil-4 -> fr:persil-4  ]  [ persil -> fr:persil  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ echalote -> fr:echalote  ]  [ gelatine-de-porc -> en:e441  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  -> exists  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ carraghenanes -> en:e407  -> exists  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ dont-lait -> fr:dont-lait  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [  63 -> fr: 63  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de-produit-fini -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de-produit-fini  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de-produit -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de-produit  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g-de  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100-g  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100 -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour-100  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre-pour  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en-oeuvre -> fr:6-g-de-viande-mis-en-oeuvre  ]  [ 6-g-de-viande-mis-en -> fr:6-g-de-viande-mis-en  ]  [ 6-g-de-viande-mis -> fr:6-g-de-viande-mis  ]  [ 6-g-de-viande -> fr:6-g-de-viande  ]  [ 6-g-de -> fr:6-g-de  ]  [ 6-g -> fr:6-g  ]  [ 6 -> en:fd-c  ] 
additives_en: E441 - Gelatine,E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E407 - Carrageenan