product_name: Carpaccio, Pistou
generic_name: Carpaccio de boeuf 
brands: Bigard
categories: Viandes,Boeuf,Carpaccio
categories_en: Meats,Beef,fr:Carpaccio
labels: Viande Française,Viande Bovine Française
labels_en: fr:Viande Française,fr:Viande Bovine Française
emb_codes: FR 29.233.001 EC
ingredients_text: Viande de boeuf 81%, marinade 19%, (huile de colza, eau, basilic 16%, huile d'olive vierge extra 13%, poudre de tomate, jus de citron (conservateur : _disulfite_ de potassium), ail2.7%,  sel, arôme _parmesan_, poivre, conservateur : sorbate de potassium). 
allergens: disulfite, parmesan
traces: Fruits à coque
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additives_en: E224 - Potassium metabisulphite,E202 - Potassium sorbate