product_name: Very Best Burger
brands: Charal
categories: Sandwichs,Hamburgers
categories_en: Sandwiches,Hamburgers
emb_codes: FR 44.113.002 EC
ingredients_text: Pain spécial 40% : farines de _blé_ et de _seigle_, eau, levain de _seigle_, sucre, levure, huiles de colza et d'olive, sel, émulsifiant : E472e, conservateur : E282, antioxydant : E300. Préparation à base de viande hachée cuite assaisonnée 35,5% : viande bovine 99% (soit 35% sur produit total), sel, arômes, antioxydant : extrait de romarin. Sauce 9% : eau, _moutardes_ à l'ancienne 12% (soit 1,1% sur produit total) et de Dijon (vinaigre, graines de _moutarde_ et téguments, eau, sel, acidifiant : E330, épices, conservateur : E224 [_sulfites_]), _crème_, amidon transformé de maïs, huile de colza, arômes (_moutarde_), sel, sucre, poivre, épaississant : E415, conservateur : E262, fibres de bambou, antioxydants : E300, E330, E301, extrait de racine de curcuma. _Fromage_ fondu 6,5% : _fromage_, eau, _beurre_, poudre de _lait_ écrémé, amidons transformés, sels émulsifiants : E331, E339, protéines de _lait_, arômes (_lait_), poudre de _lactosérum_, sel, gélifiant : E407, colorants : E160a, E160c. Préparation de tomates 6% : tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail. Cornichons 3% (dont saumure: eau, vinaigre, sel, conservateur : E224 (_sulfites_), affermissant : E509).
allergens: blé, seigle, seigle, moutardes, moutarde, sulfites, crème, moutarde, Fromage, fromage, beurre, lait, lait, lait, lactosérum, sulfites
traces: Graines de sésame
additives:  [ pain-special-40 -> fr:pain-special-40  ]  [ pain-special -> fr:pain-special  ]  [ pain -> fr:pain  ]  [ farines-de-ble-et-de-seigle -> fr:farines-de-ble-et-de-seigle  ]  [ farines-de-ble-et-de -> fr:farines-de-ble-et-de  ]  [ farines-de-ble-et -> fr:farines-de-ble-et  ]  [ farines-de-ble -> fr:farines-de-ble  ]  [ farines-de -> fr:farines-de  ]  [ farines -> fr:farines  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ levain-de-seigle -> fr:levain-de-seigle  ]  [ levain-de -> fr:levain-de  ]  [ levain -> fr:levain  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ huiles-de-colza-et-d-olive -> fr:huiles-de-colza-et-d-olive  ]  [ huiles-de-colza-et-d -> fr:huiles-de-colza-et-d  ]  [ huiles-de-colza-et -> fr:huiles-de-colza-et  ]  [ huiles-de-colza -> fr:huiles-de-colza  ]  [ huiles-de -> fr:huiles-de  ]  [ huiles -> fr:huiles  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e472e -> en:e472e  -> exists  ]  [ e282 -> en:e282  -> exists  ]  [ e300 -> en:e300  -> exists  ]  [  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additives_en: E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E224 - Potassium metabisulphite,E415 - Xanthan gum,E262 - Sodium acetates,E301 - Sodium ascorbate,E331 - Sodium citrates,E339 - Sodium phosphates,E407 - Carrageenan,E160a - Alpha-carotene,E160c - Paprika extract,E509 - Calcium chloride