product_name: Profiteroles
generic_name: Sauce au chocolat et choux fourrés d'une crème
brands: U Saveurs,U
categories: Gâteaux,Profiteroles
categories_en: Sugary snacks,Desserts,Biscuits and cakes,Cakes,fr:Profiteroles
emb_codes: IT 03 200 EC,IT Q7S5F EC
ingredients_text: Eau, sirop de glucose, _lait_ entier, _lait_ écrémé en poudre, sucre, choix 6% (_œuf_, farine de _blé_, huile de coco, sel, poudre à lever : carbonate d'ammonium), jaune d'_œuf_, huile de coco, _crème_ fraîche, stabilisant : sorbitols, cacao en poudre, cacao maigre en poutre, alcool éthylique, chocolat 0,6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, gousses de vanille), épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, caramel (sucre, eau), amidon de maïs, arôme.
allergens: lait, lait, œuf, blé, œuf, crème, soja
traces: Amandes,Noisettes
additives:  [ eau -> fr:eau  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ lait-entier -> fr:lait-entier  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ lait-ecreme-en-poudre -> fr:lait-ecreme-en-poudre  ]  [ lait-ecreme-en -> fr:lait-ecreme-en  ]  [ lait-ecreme -> fr:lait-ecreme  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ choix-6 -> fr:choix-6  ]  [ choix -> fr:choix  ]  [ oeuf -> fr:oeuf  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ huile-de-coco -> fr:huile-de-coco  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ carbonate-d-ammonium -> en:e503  -> exists  ]  [ jaune-d-oeuf -> fr:jaune-d-oeuf  ]  [ jaune-d -> fr:jaune-d  ]  [ jaune -> fr:jaune  ]  [ huile-de-coco -> fr:huile-de-coco  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ sorbitols -> en:e420  -> exists  ]  [ cacao-en-poudre -> fr:cacao-en-poudre  ]  [ cacao-en -> fr:cacao-en  ]  [ cacao -> fr:cacao  ]  [ cacao-maigre-en-poutre -> fr:cacao-maigre-en-poutre  ]  [ cacao-maigre-en -> fr:cacao-maigre-en  ]  [ cacao-maigre -> fr:cacao-maigre  ]  [ cacao -> fr:cacao  ]  [ alcool-ethylique -> en:e1510  -> exists  ]  [ chocolat-0 -> fr:chocolat-0  ]  [ chocolat -> fr:chocolat  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ pate-de-cacao -> fr:pate-de-cacao  ]  [ pate-de -> fr:pate-de  ]  [ pate -> fr:pate  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ cacao-maigre -> fr:cacao-maigre  ]  [ cacao -> fr:cacao  ]  [ beurre-de-cacao -> fr:beurre-de-cacao  ]  [ beurre-de -> fr:beurre-de  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ lecithine-de-soja -> fr:lecithine-de-soja  ]  [ lecithine-de -> fr:lecithine-de  ]  [ lecithine -> en:e322  -> exists  ]  [ gousses-de-vanille -> fr:gousses-de-vanille  ]  [ gousses-de -> fr:gousses-de  ]  [ gousses -> fr:gousses  ]  [ carraghenanes -> en:e407  -> exists  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> en:e471  -> exists  ]  [ caramel -> en:e150  -> exists  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ amidon-de-mais -> fr:amidon-de-mais  ]  [ amidon-de -> fr:amidon-de  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ mono -> fr:mono  ]  [ diglycerides-d-acides-gras -> fr:diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diglycerides-d-acides -> fr:diglycerides-d-acides  ]  [ diglycerides-d -> fr:diglycerides-d  ]  [ diglycerides -> fr:diglycerides  ] 
additives_en: E503 - Ammonium carbonates,E420 - Sorbitol,E1510 - Ethanon,E322 - Lecithins,E407 - Carrageenan,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E150 - Caramel