product_name: Mozzarella
generic_name: Fromage frais éfilé, Mozzarella
brands: U
categories: Produits laitiers,Fromages,Fromages italiens,Mozzarella,Fromages pasteurisés
categories_en: Dairies,Cheeses,Italian cheeses,Mozzarella,Pasteurized cheeses
labels: Point Vert
labels_en: Green Dot
emb_codes: IT 09 10 EC,DE BY13045 EC
ingredients_text: _Lait_ de vache pasteurisé (Union Européenne), sel, correcteur d'acidité : acide citrique, coagulant.  
allergens: Lait
additives:  [ lait-de-vache-pasteurise -> fr:lait-de-vache-pasteurise  ]  [ lait-de-vache -> fr:lait-de-vache  ]  [ lait-de -> fr:lait-de  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ union-europeenne -> fr:union-europeenne  ]  [ union -> fr:union  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ correcteur -> fr:correcteur  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ coagulant -> fr:coagulant  ] 
additives_en: E330 - Citric acid