product_name: Croissant jambon emmental
generic_name: Croissant garni d'une béchamel, de jambon et d'emmental
brands: Cora
categories: Frais,Plats préparés,Plats préparés frais,Croissants au jambon
categories_en: Fresh foods,Meals,Fresh meals,Puff pastry meals,Ham croissants
emb_codes: EMB 42127,FR 42.127.001 EC
ingredients_text: Croissant 40,1% : farines (farine de _blé_ -  farine de fèves - farine de _blé_ malté - antioxygène : E300) - eau - _beurre_ 8,3% (_beurre_ - colorant : E160a) - sucre - levure - sel. Béchamel 37,3% : _lait_ - farine de _blé_ - _beurre_ - _crème_ fraîche - eau - sel - muscade - poivre. Jambon de porc cuit standard 13,3% : jambon de porc - eau - sel - sirop de glucose - stabilisants : E451, E450 - dextrose - arômes - gélifiant : E407 - conservateurs : E316, E250. _Emmental_ 9,3%. 
allergens: blé, blé, beurre, beurre, lait, blé, beurre, crème, Emmental
traces: Céleri,Crustacés,Œufs,Poisson,Mollusques,Moutarde,Fruits à coque,Soja
additives:  [ croissant-40 -> fr:croissant-40  ]  [ croissant -> fr:croissant  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ farines -> fr:farines  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ farine-de-feves -> fr:farine-de-feves  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ farine-de-ble-malte -> fr:farine-de-ble-malte  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ e300 -> en:e300  -> exists  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ beurre-8 -> fr:beurre-8  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ e160a -> en:e160a  -> exists  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel- bechamel-37 -> fr:sel- bechamel-37  ]  [ sel- bechamel -> fr:sel- bechamel  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ muscade -> fr:muscade  ]  [ poivre- jambon-de-porc-cuit-standard-13 -> fr:poivre- jambon-de-porc-cuit-standard-13  ]  [ poivre- jambon-de-porc-cuit-standard -> fr:poivre- jambon-de-porc-cuit-standard  ]  [ poivre- jambon-de-porc-cuit -> fr:poivre- jambon-de-porc-cuit  ]  [ poivre- jambon-de-porc -> fr:poivre- jambon-de-porc  ]  [ poivre- jambon-de -> fr:poivre- jambon-de  ]  [ poivre- jambon -> fr:poivre- jambon  ]  [ poivre -> fr:poivre  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ e451 -> en:e451  -> exists  ]  [ e450 -> en:e450  -> exists  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ e407 -> en:e407  -> exists  ]  [ e316 -> en:e316  -> exists  ]  [ e250 -> en:e250  -> exists  ]  [  -emmental-9 -> fr: -emmental-9  ]  [  -emmental -> fr: -emmental  ]  [   -> fr:   ]  [ 3-  -> fr:3-   ]  [ 3 -> en:fd-c  ] 
additives_en: E300 - Ascorbic acid,E160a - Alpha-carotene,E451 - Triphosphates,E450 - Diphosphates,E407 - Carrageenan,E316 - Sodium erythorbate,E250 - Sodium nitrite