product_name: Croissant au jambon
generic_name: Pâte feuilletée garnie au jambon cuit et emmental
brands: Sans marque,Jean Stalaven
categories: Frais,Plats préparés,Plats préparés frais,Croissants au jambon
categories_en: Fresh foods,Meals,Fresh meals,Puff pastry meals,Ham croissants
labels: Qualité traiteur
labels_en: fr:Qualite-traiteur
emb_codes: FR 22.389.003 EC
ingredients_text: Croissant 41 % (farine de _blé_, eau, _beurre_, sirop de sucre inverti, levure, sel, _gluten de blé_, émulsifiant : E322, agent de traitement de la farine : E300, enzymes, _oeuf_), sauce type béchamel reconstituée (eau, _lactose_ et protéine de _lait_, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse de coprah, sel), jambon cuit 12 % (jambon de porc, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, stabilisants : E451, E450, E508, sucre, gélifiant : E407a, antioxydant : E316, conservateur : E250), _emmental_ râpé 6 %, arôme (contient _lait_).
allergens: blé, beurre, gluten de blé, oeuf, lactose, lait, emmental, lait
traces: Céleri,Crustacés,Poisson,Mollusques,Moutarde,Fruits à coque,Graines de sésame,Soja
additives:  [ croissant-41 -> fr:croissant-41  ]  [ croissant -> fr:croissant  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ sirop-de-sucre-inverti -> fr:sirop-de-sucre-inverti  ]  [ sirop-de-sucre -> fr:sirop-de-sucre  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ e322 -> en:e322  -> exists  ]  [ agent -> fr:agent  ]  [ de-la-farine -> fr:de-la-farine  ]  [ de-la -> fr:de-la  ]  [ de -> fr:de  ]  [ e300 -> en:e300  -> exists  ]  [ enzymes -> fr:enzymes  ]  [ oeuf -> fr:oeuf  ]  [ sauce-type-bechamel-reconstituee -> fr:sauce-type-bechamel-reconstituee  ]  [ sauce-type-bechamel -> fr:sauce-type-bechamel  ]  [ sauce-type -> fr:sauce-type  ]  [ sauce -> fr:sauce  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ lactose-et-proteine-de-lait -> fr:lactose-et-proteine-de-lait  ]  [ lactose-et-proteine-de -> fr:lactose-et-proteine-de  ]  [ lactose-et-proteine -> fr:lactose-et-proteine  ]  [ lactose-et -> fr:lactose-et  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de  ]  [ amidon-modifie-de-pomme -> fr:amidon-modifie-de-pomme  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ matiere-grasse-de-coprah -> fr:matiere-grasse-de-coprah  ]  [ matiere-grasse-de -> fr:matiere-grasse-de  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ jambon-cuit-12 -> fr:jambon-cuit-12  ]  [ jambon-cuit -> fr:jambon-cuit  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ gelatine-de-porc -> en:e441  -> exists  ]  [ e451 -> en:e451  -> exists  ]  [ e450 -> en:e450  -> exists  ]  [ e508 -> en:e508  -> exists  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ e407a -> en:e407a  -> exists  ]  [ e316 -> en:e316  -> exists  ]  [ e250 -> en:e250  -> exists  ]  [ emmental-rape-6 -> fr:emmental-rape-6  ]  [ emmental-rape -> fr:emmental-rape  ]  [ emmental -> fr:emmental  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ contient-lait -> fr:contient-lait  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ proteine-de-lait -> fr:proteine-de-lait  ]  [ proteine-de -> fr:proteine-de  ]  [ proteine -> fr:proteine  ] 
additives_en: E322 - Lecithins,E300 - Ascorbic acid,E14XX,E441 - Gelatine,E451 - Triphosphates,E450 - Diphosphates,E508 - Potassium chloride,E407a - Processed eucheuma seaweed,E316 - Sodium erythorbate,E250 - Sodium nitrite