product_name: véritable Jambon Persillé de Bourgogne
categories: Viandes,Charcuteries,Jambons,Charcuteries diverses,Jambons blancs,Grattons,Jambon persillé de Bourgogne
categories_en: Meats,Prepared meats,Hams,fr:Charcuteries diverses,White hams,fr:Grattons,fr:Jambon-persille-de-bourgogne
emb_codes: FR 21.231.005 EC,EMB 21234C
ingredients_text: Jambon de porc (40%), épaule de porc, couenne de porc, eau, gelée et gélatine porcines, vinaigre, persil (2,9%), ail, vin blanc, arômes naturels, sel, dextrose de blé, saccharose, sirop de glucose, antioxydant : E316, acidifiant : E331,E330, conservateur : E250, épaississant : E407
traces: Céleri,Lait,Moutarde
additives:  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ 40 -> fr:40  ]  [ epaule-de-porc -> fr:epaule-de-porc  ]  [ epaule-de -> fr:epaule-de  ]  [ epaule -> fr:epaule  ]  [ couenne-de-porc -> fr:couenne-de-porc  ]  [ couenne-de -> fr:couenne-de  ]  [ couenne -> fr:couenne  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ gelee-et-gelatine-porcines -> fr:gelee-et-gelatine-porcines  ]  [ gelee-et-gelatine -> fr:gelee-et-gelatine  ]  [ gelee-et -> fr:gelee-et  ]  [ gelee -> fr:gelee  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ persil -> fr:persil  ]  [ 2 -> en:fd-c  ]  [ 9 -> en:fd-c  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ vin-blanc -> fr:vin-blanc  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose-de-ble -> fr:dextrose-de-ble  ]  [ dextrose-de -> fr:dextrose-de  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ saccharose -> fr:saccharose  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ e316 -> en:e316  -> exists  ]  [ e331 -> en:e331  -> exists  ]  [ e330 -> en:e330  -> exists  ]  [ e250 -> en:e250  -> exists  ]  [ e407 -> en:e407  -> exists  ]  [ gelee -> fr:gelee  ]  [ gelatine-porcines -> en:e441  -> exists  ] 
additives_en: E316 - Sodium erythorbate,E331 - Sodium citrates,E330 - Citric acid,E250 - Sodium nitrite,E407 - Carrageenan,E441 - Gelatine