product_name: Veritable choucroute d'Alsace
brands: Reflets de France
categories: Plats préparés,Choucroutes
categories_en: Meals,Sauerkrauts
emb_codes: FR 67.348.002 EC
ingredients_text: Choucroute cuisinée 67%: chou 81%, jus de cuisson, graisse d'oie 4%, vin blanc d'Alsace Riesling 2%, sel, arôme (dont _lait_), baies de genièvre, antioxydant: acide ascorbique. Knacks 11%: viande de porc, eau, maigre de boeuf, sel, plasma de boeuf déhydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre),arômes naturels, sirop de glucose de blé et/ou maïs, antioxydant: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, Boyau naturel de mouton,. Saucisses cuites fumées au bois de hêtre 8%: viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose de blé et/ou maïs, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), poireau, antioxydant: acide ascorbique, sucre, conservateur: nitrite de sodium, Boyau naturel de porc,. Filet de porc cuit, traité en salaison 6%:  coeur de filet de porc, eau, dextrose de blé et/ou maïs, sucre, plantes aromatiques (ail, oignons), arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium,. Poitrine fumée cuite, traité en salaison 5%:  poitrine de porc, eau, dextrose de blé et/ou maïs, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium,. Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtre 3%: viande de porc, gras de porc, eau, sel, plasma de boeuf déhydraté, arômes naturels, ail déhydraté 0.2%, poivre, coriandre, sirop de glucose de blé et/ou maïs, acidifiant: citrate de potassium, antioxydant: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, colorant: carmin de cochenille,.
allergens: lait
traces: Œufs,Gluten,Moutarde,Fruits à coque
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additives_en: E300 - Ascorbic acid,E250 - Sodium nitrite,E160c - Paprika extract,E301 - Sodium ascorbate,E332 - Potassium citrates,E120 - Cochineal