product_name: Ossau Iraty pur brebis (36,4% MG)
generic_name: Fromage à pâte pressée non cuite
brands: Patrimoine Gourmand
categories: Produits laitiers,Fromages,Fromages de brebis,Fromages à pâte pressée non cuite,Fromages pasteurisés,Ossau Iraty,Ossau-Iraty
categories_en: Dairies,Cheeses,Sheep Cheeses,Uncooked pressed cheeses,Pasteurized cheeses,fr:Ossau-iraty,fr:Ossau-iraty
labels: AOP
labels_en: PDO
emb_codes: EMB 31582,FR 31.582.001 EC
ingredients_text: _Lait_ de brebis pasteurisé - sel - présure - _ferments lactiques_ - ferments de surface
allergens: Lait, ferments lactiques
additives:  [ lait-de-brebis-pasteurise -> fr:lait-de-brebis-pasteurise  ]  [ lait-de-brebis -> fr:lait-de-brebis  ]  [ lait-de -> fr:lait-de  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ presure -> fr:presure  ]  [ ferments-lactiques -> fr:ferments-lactiques  ]  [ ferments -> fr:ferments  ]  [ ferments-de-surface -> fr:ferments-de-surface  ]  [ ferments-de -> fr:ferments-de  ]  [ ferments -> fr:ferments  ] 