product_name: 4 batonnets glacés Chocolat Picard
generic_name: 4 batonnets glacés Chocolat
brands: Picard
categories: Glaces,Surgelés,Glaces et sorbets,Crèmes glacées
categories_en: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Ice creams and sorbets,Ice creams,Ice cream tubs
labels: 70% de cacao
labels_en: fr:70-de-cacao
emb_codes: FR 11.069.001 EC
ingredients_text: Crème glacée au chocolat 70% de cacao (56,5%) : eau, crème fraîche liquide 22,2%, lait écrémé, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, cacao en poudre 6%, sucre, chocolat noir 70 % de cacao 5% ( pâte de cacao 68,5%, sucre, cacao maigre en poudre 4,5%, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), lactose et protéines de lait, sirop de glucose de blé, caramel liquide, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graine de caroube et gomme guar. Enrobage en chocolat noir et éclats de fèves de cacao grillées 43,5% : enrobage 91,8% (sucre, pâte de cacao 24,5%, beurre de cacao 20%, matière grasse laitière anhydre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant : polyricinoléate de polyglycérol, extrait de vanille), éclats de fèves de cacao grillées 8,2%.
traces: Oeufs,Arachide,Fruits à coque
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additives_en: E322 - Lecithins,E150 - Caramel,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E410 - Locust bean gum,E476 - Polyglycerol polyricinoleate,E412 - Guar gum