product_name: Pâté de tête persillé
generic_name: Pâté de tête persillé
brands: U
categories: Pâtés de tête
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries diverses,Head cheese
emb_codes: FR 35.196.001 EC
ingredients_text: Morceaux de tête cuite de porc (France) 55 %, eau, langue cuite de porc (Union européenne) 13 %, gélatine de porc, sel, muscadet 2 %, oignons cuits, vinaigre de vin rouge, persil 0,7 %, dextrose, poivre, muscade, arômes, colorant : E150d, stabilisants : di - tri - polyphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, conservateur : nitrite de sodium, acidifiants : lactate de sodium et acide citrique.
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additives_en: E441 - Gelatine,E150d - Sulphite ammonia caramel,E452 - Polyphosphates,E621 - Monosodium glutamate,E250 - Sodium nitrite,E325 - Sodium lactate,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid