product_name: Knacks d'Alsace
generic_name: Knacks
brands: Pierre Schmidt
categories: Viandes,Charcuteries,Saucisses,Saucisses françaises,Saucisses de Strasbourg,Frais
categories_en: Fresh foods,Meats,Prepared meats,Sausages,French sausages,fr:Saucisses de Strasbourg
labels: Médaille d'Or Paris 2011,Qualité supérieure,Eco-Emballages,Point vert
labels_en: fr:Concours général agricole,fr:Médaille d'or du Concours général agricole,Green Dot,Superior quality,fr:Médaille d'or du concours general agricole 2011,fr:Eco-emballages
emb_codes: FR 67.529.001 EC
ingredients_text: Maigre et gras de porc, glace, maigre et gras de bœuf, boyau naturel de mouton, sel, plasma, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants (diphosphates, triphosphates, polyphosphates), arômes (blé), acidifiant (glucono-delta-lactone), exhausteur de goût (glutamate de sodium), vinaigre, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (sel nitrité), colorants d'enveloppe (carmin de cochenille, rocou).
traces: Gluten,Lait,Moutarde,Fruits à coque
additives:  [ maigre-et-gras-de-porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc  ]  [ maigre-et-gras-de -> fr:maigre-et-gras-de  ]  [ maigre-et-gras -> fr:maigre-et-gras  ]  [ maigre-et -> fr:maigre-et  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ glace -> fr:glace  ]  [ maigre-et-gras-de-boeuf -> fr:maigre-et-gras-de-boeuf  ]  [ maigre-et-gras-de -> fr:maigre-et-gras-de  ]  [ maigre-et-gras -> fr:maigre-et-gras  ]  [ maigre-et -> fr:maigre-et  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ boyau-naturel-de-mouton -> fr:boyau-naturel-de-mouton  ]  [ boyau-naturel-de -> fr:boyau-naturel-de  ]  [ boyau-naturel -> fr:boyau-naturel  ]  [ boyau -> fr:boyau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ epices-et-plantes-aromatiques -> fr:epices-et-plantes-aromatiques  ]  [ epices-et-plantes -> fr:epices-et-plantes  ]  [ epices-et -> fr:epices-et  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ diphosphates -> en:e450  -> exists  ]  [ triphosphates -> en:e451  -> exists  ]  [ polyphosphates -> en:e452  -> exists  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ ble -> fr:ble  ]  [ glucono-delta-lactone -> en:e575  -> exists  ]  [ exhausteur -> fr:exhausteur  ]  [ glutamate-de-sodium -> en:e621  -> exists  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ acide-ascorbique -> en:e300  -> exists  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  -> exists  ]  [ sel-nitrite -> fr:sel-nitrite  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ d-enveloppe -> fr:d-enveloppe  ]  [ d -> fr:d  ]  [ carmin-de-cochenille -> fr:carmin-de-cochenille  ]  [ carmin-de -> fr:carmin-de  ]  [ carmin -> en:e120  -> exists  ]  [ rocou -> en:e160b  -> exists  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ gras-de-boeuf -> fr:gras-de-boeuf  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ plantes-aromatiques -> fr:plantes-aromatiques  ]  [ plantes -> fr:plantes  ] 
additives_en: E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E452 - Polyphosphates,E575 - Glucono-delta-lactone,E621 - Monosodium glutamate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E120 - Cochineal,E160b - Annatto