product_name: Tradition Bûche Glacée Vanille - Framboise
generic_name: Sorbet Framboise, crème glacée vanille et coeur de meringue
brands: Erhard
categories: Produits laitiers,Desserts,Surgelés,Desserts glacés,Desserts lactés,Bûches de Noël,Bûches glacées
categories_en: Dairies,Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Dairy desserts,fr:Buches-de-noel,fr:Buches-glacees
labels: Fabrication Artisanale
labels_en: fr:Fabrication-artisanale
ingredients_text: Sorbet Framboise (33,76%) : purée de framboise 50%, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : E464, farine de graine de caroube, gomme de guar; jus de citron. Crème glacée Vanille (30,49%) : _lait_ entier, crème, sucre, sirop de glucose, _lactose_, _protéines laitières_, jaune d’_œuf_, extrait de vanille 0,6%, émulsifiant : E471, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gousse de vanille épuisée broyée, colorant : E100. Crème montée (30,25%) : crème (stabilisant : carraghénane), sirop de sucre inverti, arôme naturel. Meringue (3,63%) : sucre, blanc d’_œuf_. Décor (1,87%) : brisures de framboise, meringue (sucre, blanc d’_œuf_), champignons en poudre (sucre, blanc d’_œuf_, protéine de _lait_ solubilisée, poudre de cacao, arôme naturel citron), plaquette chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, poudre de _lait_ écrémé, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme vanille, colorant : E172), cacao en poudre.  Décors non consommables.
allergens: lait, lactose, protéines laitières, œuf, œuf, œuf, œuf, lait, lait, lait, soja
traces: Gluten,Fruits à coque
additives:  [ sorbet-framboise -> fr:sorbet-framboise  ]  [ sorbet -> fr:sorbet  ]  [ 33 -> fr:33  ]  [ 76 -> fr:76  ]  [ puree-de-framboise-50 -> fr:puree-de-framboise-50  ]  [ puree-de-framboise -> fr:puree-de-framboise  ]  [ puree-de -> fr:puree-de  ]  [ puree -> fr:puree  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ e464 -> en:e464  -> exists  ]  [ farine-de-graine-de-caroube -> en:e410  -> exists  ]  [ gomme-de-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ jus-de-citron- creme-glacee-vanille -> fr:jus-de-citron- creme-glacee-vanille  ]  [ jus-de-citron- creme-glacee -> fr:jus-de-citron- creme-glacee  ]  [ jus-de-citron- creme -> fr:jus-de-citron- creme  ]  [ jus-de-citron -> fr:jus-de-citron  ]  [ jus-de -> fr:jus-de  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ 30 -> fr:30  ]  [ 49 -> fr:49  ]  [ lait-entier -> fr:lait-entier  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ proteines-laitieres -> fr:proteines-laitieres  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ jaune-d-oeuf -> fr:jaune-d-oeuf  ]  [ jaune-d -> fr:jaune-d  ]  [ jaune -> fr:jaune  ]  [ extrait-de-vanille-0 -> fr:extrait-de-vanille-0  ]  [ extrait-de-vanille -> fr:extrait-de-vanille  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ e471 -> en:e471  -> exists  ]  [ farine-de-graines-de-caroube -> en:e410  ]  [ farine-de-graines-de -> fr:farine-de-graines-de  ]  [ farine-de-graines -> fr:farine-de-graines  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ gomme-de-guar -> en:e412  ]  [ gomme-de -> fr:gomme-de  ]  [ gomme -> fr:gomme  ]  [ gousse-de-vanille-epuisee-broyee -> fr:gousse-de-vanille-epuisee-broyee  ]  [ gousse-de-vanille-epuisee -> fr:gousse-de-vanille-epuisee  ]  [ gousse-de-vanille -> fr:gousse-de-vanille  ]  [ gousse-de -> fr:gousse-de  ]  [ gousse -> fr:gousse  ]  [ e100 -> en:e100  -> exists  ]  [  creme-montee -> fr: creme-montee  ]  [  creme -> fr: creme  ]  [ 30 -> fr:30  ]  [ 25 -> fr:25  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ carraghenane -> en:e407  -> exists  ]  [ sirop-de-sucre-inverti -> fr:sirop-de-sucre-inverti  ]  [ sirop-de-sucre -> fr:sirop-de-sucre  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ arome-naturel- meringue -> fr:arome-naturel- meringue  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ 63 -> fr:63  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ blanc-d-oeuf- decor -> fr:blanc-d-oeuf- decor  ]  [ blanc-d-oeuf -> fr:blanc-d-oeuf  ]  [ blanc-d -> fr:blanc-d  ]  [ blanc -> fr:blanc  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ 87 -> fr:87  ]  [ brisures-de-framboise -> fr:brisures-de-framboise  ]  [ brisures-de -> fr:brisures-de  ]  [ brisures -> fr:brisures  ]  [ meringue -> fr:meringue  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ blanc-d-oeuf -> fr:blanc-d-oeuf  ]  [ blanc-d -> fr:blanc-d  ]  [ blanc -> fr:blanc  ]  [ champignons-en-poudre -> fr:champignons-en-poudre  ]  [ champignons-en -> fr:champignons-en  ]  [ champignons -> fr:champignons  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ blanc-d-oeuf -> fr:blanc-d-oeuf  ]  [ blanc-d -> fr:blanc-d  ]  [ blanc -> fr:blanc  ]  [ proteine-de-lait-solubilisee -> fr:proteine-de-lait-solubilisee  ]  [ proteine-de-lait -> fr:proteine-de-lait  ]  [ proteine-de -> fr:proteine-de  ]  [ proteine -> fr:proteine  ]  [ poudre-de-cacao -> fr:poudre-de-cacao  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ arome-naturel-citron -> fr:arome-naturel-citron  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ plaquette-chocolat-blanc -> fr:plaquette-chocolat-blanc  ]  [ plaquette-chocolat -> fr:plaquette-chocolat  ]  [ plaquette -> fr:plaquette  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ beurre-de-cacao -> fr:beurre-de-cacao  ]  [ beurre-de -> fr:beurre-de  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ poudre-de-lait-entier -> fr:poudre-de-lait-entier  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ poudre-de-lait-ecreme -> fr:poudre-de-lait-ecreme  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ lecithine-de-soja -> fr:lecithine-de-soja  ]  [ lecithine-de -> fr:lecithine-de  ]  [ lecithine -> en:e322  -> exists  ]  [ arome-vanille -> fr:arome-vanille  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ e172 -> en:e172  -> exists  ]  [ cacao-en-poudre- decors-non-consommables -> fr:cacao-en-poudre- decors-non-consommables  ]  [ cacao-en-poudre- decors-non -> fr:cacao-en-poudre- decors-non  ]  [ cacao-en-poudre- decors -> fr:cacao-en-poudre- decors  ]  [ cacao-en-poudre -> fr:cacao-en-poudre  ]  [ cacao-en -> fr:cacao-en  ]  [ cacao -> fr:cacao  ] 
additives_en: E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E410 - Locust bean gum,E412 - Guar gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E100 - Curcumin,E407 - Carrageenan,E322 - Lecithins,E172 - Iron oxides and iron hydroxides