product_name: Bolognese piccante con Ricotta
generic_name: Sauce tomate piquante à la viande de porc pour pâtes
brands: Monoprix
categories: Sauces pour pâtes,Sauces bolognaises
categories_en: Groceries,Sauces,Pasta sauces,Bolognese sauce
emb_codes: IT 1947L EC
ingredients_text: Pulpe de tomate 53 % (tomate 37 %, jus de tomate 15 %, acidifiant : acide citrique), purée de tomate 17 %, chair à saucisse 10 % (viande de porc 9,7 %, sel, piment déshydraté 0,1 %, poivron noir, thym 0,01 %), poivron rouge 4,9 %, huile d'olive vierge extra, ricotta fraiche 2 % (contient _lait_), oignon, sucre, ricotta déshydratée 0,5 % (contient _lait_), ail, correcteur d'acidité : acide lactique, arôme naturel de piment 0,1 %, arôme de fumée.
allergens: lait, lait
additives:  [ pulpe-de-tomate-53 -> fr:pulpe-de-tomate-53  ]  [ pulpe-de-tomate -> fr:pulpe-de-tomate  ]  [ pulpe-de -> fr:pulpe-de  ]  [ pulpe -> fr:pulpe  ]  [ tomate-37 -> fr:tomate-37  ]  [ tomate -> fr:tomate  ]  [ jus-de-tomate-15 -> fr:jus-de-tomate-15  ]  [ jus-de-tomate -> fr:jus-de-tomate  ]  [ jus-de -> fr:jus-de  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ puree-de-tomate-17 -> fr:puree-de-tomate-17  ]  [ puree-de-tomate -> fr:puree-de-tomate  ]  [ puree-de -> fr:puree-de  ]  [ puree -> fr:puree  ]  [ chair-a-saucisse-10 -> fr:chair-a-saucisse-10  ]  [ chair-a-saucisse -> fr:chair-a-saucisse  ]  [ chair-a -> fr:chair-a  ]  [ chair -> fr:chair  ]  [ viande-de-porc-9 -> fr:viande-de-porc-9  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ piment-deshydrate-0 -> fr:piment-deshydrate-0  ]  [ piment-deshydrate -> fr:piment-deshydrate  ]  [ piment -> fr:piment  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ poivron-noir -> fr:poivron-noir  ]  [ poivron -> fr:poivron  ]  [ thym-0 -> fr:thym-0  ]  [ thym -> fr:thym  ]  [ 01 -> fr:01  ]  [ poivron-rouge-4 -> fr:poivron-rouge-4  ]  [ poivron-rouge -> fr:poivron-rouge  ]  [ poivron -> fr:poivron  ]  [ 9 -> en:fd-c  ]  [ huile-d-olive-vierge-extra -> fr:huile-d-olive-vierge-extra  ]  [ huile-d-olive-vierge -> fr:huile-d-olive-vierge  ]  [ huile-d-olive -> fr:huile-d-olive  ]  [ huile-d -> fr:huile-d  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ ricotta-fraiche-2 -> fr:ricotta-fraiche-2  ]  [ ricotta-fraiche -> fr:ricotta-fraiche  ]  [ ricotta -> fr:ricotta  ]  [ contient-lait -> fr:contient-lait  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ oignon -> fr:oignon  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ ricotta-deshydratee-0 -> fr:ricotta-deshydratee-0  ]  [ ricotta-deshydratee -> fr:ricotta-deshydratee  ]  [ ricotta -> fr:ricotta  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ contient-lait -> fr:contient-lait  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ correcteur -> fr:correcteur  ]  [ acide-lactique -> en:e270  -> exists  ]  [ arome-naturel-de-piment-0 -> fr:arome-naturel-de-piment-0  ]  [ arome-naturel-de-piment -> fr:arome-naturel-de-piment  ]  [ arome-naturel-de -> fr:arome-naturel-de  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ arome-de-fumee -> fr:arome-de-fumee  ]  [ arome-de -> fr:arome-de  ]  [ arome -> fr:arome  ] 
additives_en: E330 - Citric acid,E270 - Lactic acid