product_name: Mozzarella
generic_name: Mozzarella
brands: Auchan
categories: Produits laitiers,Fromages
categories_en: Dairies,Cheeses
emb_codes: DE BY 402 EC
ingredients_text: Lait pasteurisé de vache, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, enzyme coagulante.
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additives_en: E330 - Citric acid