product_name: Gâche tranchée pur beurre
brands: La Boulangère
categories: Brioches,Gâches
categories_en: Sugary snacks,Viennoiseries,Brioches,fr:Gâches
labels: Saveur de l'année 2013,Saveur de l'année 2015
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ingredients_text: Farine de blé 42%, œufs frais 15%, sucre, beurre pâtissier 10%, eau, crème fraîche 4,4%, levure, gluten de blé, sel, émulsifiants : E471, E472e, E481, rhum, arômes naturels, farine de seigle, poudre de lactosérum, germe de blé, colorant d'origine naturelle : carotène d'algues
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additives_en: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate,E160aiv - Algal carotenes