product_name: Saucisse au mètre
generic_name: Saucisses cuites fumées séchées &quot;spécialité polonaise&quot;
brands: Indykpol
categories: Viandes,Charcuteries,Saucisses
categories_en: Meats,Prepared meats,Sausages
emb_codes: PL 08080503 EC
ingredients_text: Viande de porc 24.5% (origine UE), viande de dinde 19.9%, viande de poulet 16.9%, gras de porc, viande séparée mécaniquement de poulet, gras de volaille, huile de colza, fibres de _blé_, peau de poulet, sel, épices et arômes, conservateur : nitrite de sodium. Produit fumé au bois. Enveloppe du produit : gélifiants : alginate de sodium et gomme de guar, stabilisants : chlorure de calcium, correcteur d'acidité : lactate de calcium.
allergens: blé
traces: Lait,Oeufs,Soja,Céleri,Moutarde
additives:  [ viande-de-porc-24-5 -> fr:viande-de-porc-24-5  ]  [ viande-de-porc-24 -> fr:viande-de-porc-24  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ origine-ue -> fr:origine-ue  ]  [ origine -> fr:origine  ]  [ viande-de-dinde-19-9 -> fr:viande-de-dinde-19-9  ]  [ viande-de-dinde-19 -> fr:viande-de-dinde-19  ]  [ viande-de-dinde -> fr:viande-de-dinde  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ viande-de-poulet-16-9 -> fr:viande-de-poulet-16-9  ]  [ viande-de-poulet-16 -> fr:viande-de-poulet-16  ]  [ viande-de-poulet -> fr:viande-de-poulet  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ viande-separee-mecaniquement-de-poulet -> fr:viande-separee-mecaniquement-de-poulet  ]  [ viande-separee-mecaniquement-de -> fr:viande-separee-mecaniquement-de  ]  [ viande-separee-mecaniquement -> fr:viande-separee-mecaniquement  ]  [ viande-separee -> fr:viande-separee  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ gras-de-volaille -> fr:gras-de-volaille  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ huile-de-colza -> fr:huile-de-colza  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ fibres-de-ble -> fr:fibres-de-ble  ]  [ fibres-de -> fr:fibres-de  ]  [ fibres -> fr:fibres  ]  [ peau-de-poulet -> fr:peau-de-poulet  ]  [ peau-de -> fr:peau-de  ]  [ peau -> fr:peau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ epices-et-aromes -> fr:epices-et-aromes  ]  [ epices-et -> fr:epices-et  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe-du-produit -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe-du-produit  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe-du -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe-du  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois-enveloppe  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume-au-bois  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume-au -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume-au  ]  [ nitrite-de-sodium-produit-fume -> fr:nitrite-de-sodium-produit-fume  ]  [ nitrite-de-sodium-produit -> fr:nitrite-de-sodium-produit  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ alginate-de-sodium-et-gomme-de-guar -> fr:alginate-de-sodium-et-gomme-de-guar  ]  [ alginate-de-sodium-et-gomme-de -> fr:alginate-de-sodium-et-gomme-de  ]  [ alginate-de-sodium-et-gomme -> fr:alginate-de-sodium-et-gomme  ]  [ alginate-de-sodium-et -> fr:alginate-de-sodium-et  ]  [ alginate-de-sodium -> en:e401  -> exists  ]  [ chlorure-de-calcium -> en:e509  -> exists  ]  [ correcteur -> fr:correcteur  ]  [ lactate-de-calcium -> en:e327  -> exists  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ alginate-de-sodium -> en:e401  ]  [ alginate-de -> fr:alginate-de  ]  [ alginate -> en:e400  -> exists  ]  [ gomme-de-guar -> en:e412  -> exists  ] 
additives_en: E250 - Sodium nitrite,E401 - Sodium alginate,E509 - Calcium chloride,E327 - Calcium lactate,E400 - Alginic acid,E412 - Guar gum