product_name: Époisses
generic_name: Époisses
brands: Berthaud
categories: Produits laitiers,Produits labellisés,Fromages,Fromages de vache,Fromages de France,Fromages labéllisés,Fromages à pâte molle à croûte lavée,Epoisses
categories_en: Dairies,Labeled products,Cheeses,Cow Cheeses,French cheeses,fr:Fromages labéllisés,Soft cheeses with washed rind,fr:Epoisses
labels: AOP
labels_en: PDO
emb_codes: FR 21.247.001 EC
ingredients_text: _Lait_ de vache pasteurisé, sel, présure, ferments, Marc de Bourgogne.
allergens: Lait
additives:  [ lait-de-vache-pasteurise -> fr:lait-de-vache-pasteurise  ]  [ lait-de-vache -> fr:lait-de-vache  ]  [ lait-de -> fr:lait-de  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ presure -> fr:presure  ]  [ ferments -> fr:ferments  ]  [ marc-de-bourgogne -> fr:marc-de-bourgogne  ]  [ marc-de -> fr:marc-de  ]  [ marc -> fr:marc  ] 