product_name: Le Cassoulet Mitonné
generic_name: Cassoulet
brands: William Saurin
categories: Conserves,Plats préparés,Plats préparés en conserve,Cassoulets
categories_en: Canned foods,Meals,Canned meals,fr:Cassoulets
labels: Depuis 1898,Recette originale
labels_en: fr:Depuis-1898,fr:Recette-originale
emb_codes: FR 77.438.001 EC
ingredients_text: SAUCE : eau, saindoux, concentré de tomate, farine de blé, sel, sucre, gélifiants : farine de graine de caroube, gomme guar, arômes (dont céleri, moutarde) ; exhausteur de goût : glutamate de sodium. HARICOTS BLANCS PRÉCUITS (33 %). CHARCUTERIE ET VIANDE (22 %) : saucisses fumées et saucisson (maigre de tête de porc, eau, gras de porc, viande de dinde, viande de porc, farine de blé, sel, fibres de pois, protéines de soja, couenne de porc, gélifiant : E407a, protéines de lait), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel), conservateurs : E250, E316 ; stabilisants : di-tri- polyphosphates.
additives:  [ sauce -> fr:sauce  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ saindoux -> fr:saindoux  ]  [ concentre-de-tomate -> fr:concentre-de-tomate  ]  [ concentre-de -> fr:concentre-de  ]  [ concentre -> fr:concentre  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ farine-de-graine-de-caroube -> en:e410  -> exists  ]  [ gomme-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ dont-celeri -> fr:dont-celeri  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [ moutarde -> fr:moutarde  ]  [ exhausteur -> fr:exhausteur  ]  [ glutamate-de-sodium- haricots-blancs-precuits -> fr:glutamate-de-sodium- haricots-blancs-precuits  ]  [ glutamate-de-sodium- haricots-blancs -> fr:glutamate-de-sodium- haricots-blancs  ]  [ glutamate-de-sodium- haricots -> fr:glutamate-de-sodium- haricots  ]  [ glutamate-de-sodium -> en:e621  -> exists  ]  [ 33 -> fr:33  ]  [  charcuterie-et-viande -> fr: charcuterie-et-viande  ]  [  charcuterie-et -> fr: charcuterie-et  ]  [  charcuterie -> fr: charcuterie  ]  [ 22 -> fr:22  ]  [ saucisses-fumees-et-saucisson -> fr:saucisses-fumees-et-saucisson  ]  [ saucisses-fumees-et -> fr:saucisses-fumees-et  ]  [ saucisses-fumees -> fr:saucisses-fumees  ]  [ saucisses -> fr:saucisses  ]  [ maigre-de-tete-de-porc -> fr:maigre-de-tete-de-porc  ]  [ maigre-de-tete-de -> fr:maigre-de-tete-de  ]  [ maigre-de-tete -> fr:maigre-de-tete  ]  [ maigre-de -> fr:maigre-de  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ viande-de-dinde -> fr:viande-de-dinde  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ fibres-de-pois -> fr:fibres-de-pois  ]  [ fibres-de -> fr:fibres-de  ]  [ fibres -> fr:fibres  ]  [ proteines-de-soja -> fr:proteines-de-soja  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ couenne-de-porc -> fr:couenne-de-porc  ]  [ couenne-de -> fr:couenne-de  ]  [ couenne -> fr:couenne  ]  [ e407a -> en:e407a  -> exists  ]  [ proteines-de-lait -> fr:proteines-de-lait  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ epaule-de-porc-preparee-en-salaison -> fr:epaule-de-porc-preparee-en-salaison  ]  [ epaule-de-porc-preparee-en -> fr:epaule-de-porc-preparee-en  ]  [ epaule-de-porc-preparee -> fr:epaule-de-porc-preparee  ]  [ epaule-de-porc -> fr:epaule-de-porc  ]  [ epaule-de -> fr:epaule-de  ]  [ epaule -> fr:epaule  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e250 -> en:e250  -> exists  ]  [ e316 -> en:e316  -> exists  ]  [ ditri-polyphosphates -> fr:ditri-polyphosphates  ]  [ ditri -> fr:ditri  ]  [  charcuterie -> fr: charcuterie  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ saucisses-fumees -> fr:saucisses-fumees  ]  [ saucisses -> fr:saucisses  ]  [ saucisson -> fr:saucisson  ] 
additives_en: E410 - Locust bean gum,E412 - Guar gum,E621 - Monosodium glutamate,E407a - Processed eucheuma seaweed,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate