product_name: Saucisson brioché
generic_name: Saucisson brioché
brands: Père Anselme
categories: Saucissons briochés,Saucissons
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Saucissons,fr:Saucissons-brioches
labels: Pur porc,Sans addition de poyphosphates
labels_en: Pure pork,fr:Sans-addition-de-poyphosphates
emb_codes: FR 69.259.002 EC,EMB 69259L
ingredients_text: Saucisson 60% : viande de porc 80%, saumure (eau, dextrose, sirop de glucose, dextrose, saccharose, antioxygène E316, exhausteur de goût E621), vin, plasma de porc, pois, sel, poivre, ail, conservateur E250, acidifiant E330. Brioche 40% : farine de blé (dont germe de maïs, _gluten_, émulsifiant E407, malt), _oeuf_, beurre, _lait_, sucre, levure, sel, conservateurs E282, liant protéique (farine de _blé_), maltodextrine de maïs, acidifiant E330 Dorure :_lait_, dextrose, matière grasse végétale, épaississant E412, colorants E160a.
allergens: gluten, oeuf, lait, blé, lait
additives:  [ saucisson-60 -> fr:saucisson-60  ]  [ saucisson -> fr:saucisson  ]  [ viande-de-porc-80 -> fr:viande-de-porc-80  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ saumure -> fr:saumure  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ saccharose -> fr:saccharose  ]  [ e316 -> en:e316  -> exists  ]  [ exhausteur -> fr:exhausteur  ]  [ e621 -> en:e621  -> exists  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ plasma-de-porc -> fr:plasma-de-porc  ]  [ plasma-de -> fr:plasma-de  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ pois -> fr:pois  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poivre -> fr:poivre  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ e250 -> en:e250  -> exists  ]  [ e330 -> en:e330  -> exists  ]  [  brioche-40 -> fr: brioche-40  ]  [  brioche -> fr: brioche  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ dont-germe-de-mais -> fr:dont-germe-de-mais  ]  [ dont-germe-de -> fr:dont-germe-de  ]  [ dont-germe -> fr:dont-germe  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ e407 -> en:e407  -> exists  ]  [ malt -> fr:malt  ]  [ oeuf -> fr:oeuf  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e282 -> en:e282  -> exists  ]  [ liant-proteique -> fr:liant-proteique  ]  [ liant -> fr:liant  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ maltodextrine-de-mais -> fr:maltodextrine-de-mais  ]  [ maltodextrine-de -> fr:maltodextrine-de  ]  [ maltodextrine -> fr:maltodextrine  ]  [ e330 -> en:e330  ]  [  dorure -> fr: dorure  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ e412 -> en:e412  -> exists  ]  [ e160a -> en:e160a  -> exists  ] 
additives_en: E316 - Sodium erythorbate,E621 - Monosodium glutamate,E250 - Sodium nitrite,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E282 - Calcium propionate,E412 - Guar gum,E160a - Alpha-carotene