product_name: Plateau Raclette : jambon sec italien, rosette, filet de porc séché, coppa
generic_name: Assortiment de charcuteries
brands: Carrefour
categories: Viandes,Charcuteries
categories_en: Meats,Prepared meats
emb_codes: FR 65.100.003 EC
ingredients_text: Jambon sec italien 30,75% - 8 tranches : Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium. (Fabriqué en Italie à partir de viande de porc d'origine UE). Rosette 30,75% - 12 tranches : Viande de porc, gras de porc, sel, _lactose_, sucre, poivre noir, poivre blanc, ail, conservateur : nitrate de potassium, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, ferments. (144 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de rosette) (Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine France). Filet de porc séché 23,1% - 10 tranches : Filet de porc, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ail, cannelle. (Fabriqué en Italie à partir de viande de porc d'origine UE). Coppa 15,4% - 7 tranches : Échine de porc, sel, vin blanc, dextrose, _lactose_, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments. (Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine UE). 
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additives_en: E252 - Potassium nitrate,E301 - Sodium ascorbate,E300 - Ascorbic acid,E250 - Sodium nitrite