product_name: Boudin de Lyon à la crème
generic_name: boudin
brands: La Bresse
categories: Boudins noirs
categories_en: Meats,Prepared meats,Fish and meat and eggs,Offals,fr:Boudins,Tripe dishes,Black pudding
emb_codes: FR 01.224.001 EC,EMB 01224
ingredients_text: Sang frais de porc, oignons rissolés (oignons, saindoux), couenne de porc cuite (couenne, vin blanc, vinaigre), gras de porc, _crème_ 6.6%, épinards, blanc d'_œuf_, dextrose, sucre, sel, épices et aromates, protéines de _lait_, rhum, acidifiant : E325, colorant: E150a, boyau naturel de porc.
allergens: crème, œuf, lait
traces: Gluten
additives:  [ sang-frais-de-porc -> fr:sang-frais-de-porc  ]  [ sang-frais-de -> fr:sang-frais-de  ]  [ sang-frais -> fr:sang-frais  ]  [ sang -> fr:sang  ]  [ oignons-rissoles -> fr:oignons-rissoles  ]  [ oignons -> fr:oignons  ]  [ oignons -> fr:oignons  ]  [ saindoux -> fr:saindoux  ]  [ couenne-de-porc-cuite -> fr:couenne-de-porc-cuite  ]  [ couenne-de-porc -> fr:couenne-de-porc  ]  [ couenne-de -> fr:couenne-de  ]  [ couenne -> fr:couenne  ]  [ couenne -> fr:couenne  ]  [ vin-blanc -> fr:vin-blanc  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ creme-6-6 -> fr:creme-6-6  ]  [ creme-6 -> fr:creme-6  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ epinards -> fr:epinards  ]  [ blanc-d-oeuf -> fr:blanc-d-oeuf  ]  [ blanc-d -> fr:blanc-d  ]  [ blanc -> fr:blanc  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ epices-et-aromates -> fr:epices-et-aromates  ]  [ epices-et -> fr:epices-et  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ proteines-de-lait -> fr:proteines-de-lait  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ rhum -> fr:rhum  ]  [ e325 -> en:e325  -> exists  ]  [ e150a -> en:e150a  -> exists  ]  [ boyau-naturel-de-porc -> fr:boyau-naturel-de-porc  ]  [ boyau-naturel-de -> fr:boyau-naturel-de  ]  [ boyau-naturel -> fr:boyau-naturel  ]  [ boyau -> fr:boyau  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ aromates -> fr:aromates  ] 
additives_en: E325 - Sodium lactate,E150a - Plain caramel