product_name: Choucroute garnie
brands: Stemmelen
categories: Plats préparés,Choucroutes
categories_en: Meals,Sauerkrauts
emb_codes: FR 01.249.003 EC
ingredients_text: Choucroute cuite : choucroute, eau, matière grasse animale, vin blanc, sel, poivre, baies de genièvre. 3 saucisses de Francfort : viande de porc (71 %), eau, gras de porc, sel, dextrose et sirop de glucose, protéines de _lait_, protéines de _soja_, épices et plantes aromatiques, protéines de sang de porc, stabilisants : E450, E452 ; arômes, acidifiant : E575, exhausteur de goût : E621, antioxydant : E316, conservateur : E250. Enveloppe (colorant : E160b). 2 saucisses fumées cuites : viande de porc (87 %), viande de volaille (2,5 %), sel, stabilisants : E450, E452 ; sirop de glucose et dextrose, protéines de _lait_, poivre blanc en poudre, carvi noir, protéines de _soja_, épices, acidifiant : E575, coriandre, protéines de sang de porc, colorant : E120, antioxydant : E316, exhausteur de goût : E621, conservateur : E250. Boyau naturel de porc. 3 tranches de poitrines fumées cuites, de qualité supérieure : poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250. 6 tranches de saucisson cuit à l'ail fumé : viande de porc (87 %), viande de volaille (2,5 %), sel, sirop de glucose et dextrose, blanc d'_oeuf_ en poudre, épices et plantes aromatiques dont ail 0,17 %, protéines de _lait_, protéines de _soja_, protéines de sang de porc, stabilisants : E450, E452, acidifiants : E331, E575 ; colorant : E120, exhausteur de goût : E621, antioxydant : E316, conservateur : E250, arômes naturels, arômes de fumée. Enveloppe non comestible.
allergens: lait, soja, lait, soja, oeuf, lait, soja
traces: Fruits à coque
additives:  [ choucroute-cuite -> fr:choucroute-cuite  ]  [ choucroute -> fr:choucroute  ]  [ choucroute -> fr:choucroute  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ matiere-grasse-animale -> fr:matiere-grasse-animale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ vin-blanc -> fr:vin-blanc  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poivre -> fr:poivre  ]  [ baies-de-genievre- 3-saucisses-de-francfort -> fr:baies-de-genievre- 3-saucisses-de-francfort  ]  [ baies-de-genievre- 3-saucisses-de -> fr:baies-de-genievre- 3-saucisses-de  ]  [ baies-de-genievre- 3-saucisses -> fr:baies-de-genievre- 3-saucisses  ]  [ baies-de-genievre- 3 -> fr:baies-de-genievre- 3  ]  [ baies-de-genievre -> fr:baies-de-genievre  ]  [ baies-de -> fr:baies-de  ]  [ baies -> fr:baies  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ 71 -> fr:71  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> 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additives_en: E450 - Diphosphates,E452 - Polyphosphates,E575 - Glucono-delta-lactone,E621 - Monosodium glutamate,E316 - Sodium erythorbate,E250 - Sodium nitrite,E160b - Annatto,E120 - Cochineal,E301 - Sodium ascorbate,E331 - Sodium citrates