product_name: blanc en neige
generic_name: blanc en neige
brands: Lait du Forez
categories: Blancs en neige
categories_en: fr:Blancs-en-neige
emb_codes: FR 42.299.001 EC
ingredients_text: blanc d’œufs 80,9%, sucre 15,4%,caramel 3,7% (sirop de glucod-fructose, sucre, eau, E524), acide citrique, gomme de xanthane, gomme de guar 
traces: lait,gluten,soja
additives:  [ blanc-d-oeufs-80 -> fr:blanc-d-oeufs-80  ]  [ blanc-d-oeufs -> fr:blanc-d-oeufs  ]  [ blanc-d -> fr:blanc-d  ]  [ blanc -> fr:blanc  ]  [ 9 -> en:fd-c  ]  [ sucre-15 -> fr:sucre-15  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ 4 -> en:fd-c  ]  [ caramel-3 -> fr:caramel-3  ]  [ caramel -> en:e150  -> exists  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ sirop-de-glucod-fructose -> fr:sirop-de-glucod-fructose  ]  [ sirop-de-glucod -> fr:sirop-de-glucod  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ e524 -> en:e524  -> exists  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ gomme-de-xanthane -> en:e415  -> exists  ]  [ gomme-de-guar -> en:e412  -> exists  ] 
additives_en: E150 - Caramel,E524 - Sodium hydroxide,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E412 - Guar gum