product_name: Cheesecake au caramel
generic_name: Cheesecake au caramel
brands: Picard
categories: Gâteaux et pâtisseries surgelés
categories_en: Frozen foods,fr:Gâteaux et pâtisseries surgelés
emb_codes: FR 62.448.034 EC
ingredients_text: Fromage à la crème 33,5% [_crème_, sel, stabilisants [gomme xanthane, gomme guar], acidifiant : acide citrique]. sucre, brisures de spéculos 15,9% [farine de _blé_, sucre, huile de colza, _beurre_ concentré, sirop de sucre candi, sirop de fructose-glucose de betterave, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, cannelle) _oeuf_ entier, liquide pasteurisé, _beurre_ [_lait_], _crème_ fraîche (_lait_), pâte de caramel 3,9% (lait écrémé concentré sucré, sucre, sirop glucose de blé, eau, beurre anhydre, gélifiant: pectine de fruit, sel], crème liquide, crème, stabilisant : carraghénanes],eau, _noix de pécan_ caramélisée 1,8%, (_noix de pécan_ 1,5%, sucre, sirop de glucose de blé, dextrose de blé], caramel aromatique 1,5% [caramel [sucre, eau], correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium], caramel 0,3% [sucre, eau], jus et pulpe de citron. extrait pur de vanille, gélifiant : pectine amidée, fleur de sel.
allergens: crème, blé, beurre, oeuf, beurre, lait, crème, lait, noix de pécan, noix de pécan
traces: Fruits à coque,Soja
additives:  [ fromage-a-la-creme-33 -> fr:fromage-a-la-creme-33  ]  [ fromage-a-la-creme -> fr:fromage-a-la-creme  ]  [ fromage-a-la -> fr:fromage-a-la  ]  [ fromage-a -> fr:fromage-a  ]  [ fromage -> fr:fromage  ]  [ 5-creme -> fr:5-creme  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ gomme-xanthane -> en:e415  -> exists  ]  [ gomme-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ acide-citrique-sucre -> fr:acide-citrique-sucre  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ brisures-de-speculos-15 -> fr:brisures-de-speculos-15  ]  [ brisures-de-speculos -> fr:brisures-de-speculos  ]  [ brisures-de -> fr:brisures-de  ]  [ brisures -> fr:brisures  ]  [ 9-farine-de-ble -> fr:9-farine-de-ble  ]  [ 9-farine-de -> fr:9-farine-de  ]  [ 9-farine -> fr:9-farine  ]  [ 9 -> en:fd-c  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ huile-de-colza -> fr:huile-de-colza  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ beurre-concentre -> fr:beurre-concentre  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ sirop-de-sucre-candi -> 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[ 3-sucre -> fr:3-sucre  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur-de-vanille -> fr:jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur-de-vanille  ]  [ jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur-de -> fr:jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur-de  ]  [ jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur -> fr:jus-et-pulpe-de-citron-extrait-pur  ]  [ jus-et-pulpe-de-citron-extrait -> fr:jus-et-pulpe-de-citron-extrait  ]  [ jus-et-pulpe-de-citron -> fr:jus-et-pulpe-de-citron  ]  [ jus-et-pulpe-de -> fr:jus-et-pulpe-de  ]  [ jus-et-pulpe -> fr:jus-et-pulpe  ]  [ jus-et -> fr:jus-et  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ pectine-amidee -> en:e440ii  -> exists  ]  [ fleur-de-sel -> fr:fleur-de-sel  ]  [ fleur-de -> fr:fleur-de  ]  [ fleur -> fr:fleur  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ pulpe-de-citron-extrait-pur-de-vanille -> fr:pulpe-de-citron-extrait-pur-de-vanille  ]  [ pulpe-de-citron-extrait-pur-de -> fr:pulpe-de-citron-extrait-pur-de  ]  [ pulpe-de-citron-extrait-pur -> fr:pulpe-de-citron-extrait-pur  ]  [ pulpe-de-citron-extrait -> fr:pulpe-de-citron-extrait  ]  [ pulpe-de-citron -> fr:pulpe-de-citron  ]  [ pulpe-de -> fr:pulpe-de  ]  [ pulpe -> fr:pulpe  ] 
additives_en: E415 - Xanthan gum,E412 - Guar gum,E330 - Citric acid,E500 - Sodium carbonates,E440 - Pectins,E407 - Carrageenan,E150 - Caramel,E524 - Sodium hydroxide,E440ii - Amidated pectin