product_name: Escalope normande (x 2)
generic_name: Préparation à base de filet de poulet traité en salaison reconstitué (50 %), garnie d'une sauce normande aux champignons et au jambon de dinde cuit standard au goût fumé (25 %), enrobée de chapelure frite (25 %) et cuite.
brands: Père Dodu
categories: Frais,Plats préparés,Produits panés
categories_en: Fresh foods,Meals,Breaded products Breaded Product
labels: Sans exhausteur de goût,Sans huile de palme,100 % Filet de poulet
labels_en: No flavour enhancer,Palm oil free,fr:100-filet-de-poulet
emb_codes: FR 56.261.001 EC
ingredients_text: PRÉPARATION À BASE DE FILET DE POULET TRAITÉ EN SALAISON 50 % : filet de poulet 80 % (soit 40 % sur la recette), eau, arômes (_céleri_), antioxydants : E331, E316, fibres et protéines de _blé_, dextrose.  SAUCE NORMANDE AUX CHAMPIGNONS ET AU JAMBON DE DINDE AU GOÛT FUMÉ : jambon de dinde cuit standard au goût fumé 30 % (soit 7,5 % sur la recette) [viande de dinde 80 % (soit 6 % sur la recette), eau, sel, protéines de _blé_, sirop de glucose de _blé_, gélifiant : E407, lactose (_lait_), stabilisants : E451, E450, arômes, arôme de fumée, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250, plantes aromatiques], eau, emmental fondu 11 % (soit 2,75 % sur la recette) [emmental 50 % (_lait_) soit 1,3 % sur la recette), fromages (_lait_), eau, beurre (_lait_), protéines de _lait_, sels émulsifiants : E331, E452, arôme, sucre, gélifiant : E407, sel], champignons de Paris 9,7 % (soir 2,4 % sur la recette), fromage frais (_lait_), _lait_ écrémé en poudre, amidon modifié, gélatine de porc, farine de _blé_, crème fraîche 2 % (_lait_) (soit 0,5 % sur la recette), blanc d’_œuf_ en poudre, sel, épaississants : E412, E407, dextrose, arôme, épices.  ENROBAGE : farine de _blé_, eau, sel, levure, conservateur : E202, épices, amidon et protéines de _blé_. Huile de tournesol.
allergens: céleri, blé, blé, blé, lait, lait, lait, lait, lait, lait, lait, blé, lait, œuf, blé, blé
additives:  [ preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison-50 -> fr:preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison-50  ]  [ preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison -> fr:preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison  ]  [ preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en -> fr:preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite-en  ]  [ preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite -> fr:preparation-a-base-de-filet-de-poulet-traite  ]  [ preparation-a-base-de-filet-de-poulet -> fr:preparation-a-base-de-filet-de-poulet  ]  [ preparation-a-base-de-filet-de -> fr:preparation-a-base-de-filet-de  ]  [ preparation-a-base-de-filet -> fr:preparation-a-base-de-filet  ]  [ preparation-a-base-de -> fr:preparation-a-base-de  ]  [ preparation-a-base -> fr:preparation-a-base  ]  [ preparation-a -> fr:preparation-a  ]  [ preparation -> fr:preparation  ]  [ filet-de-poulet-80 -> fr:filet-de-poulet-80  ]  [ filet-de-poulet -> fr:filet-de-poulet  ]  [ filet-de -> 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additives_en: E331 - Sodium citrates,E316 - Sodium erythorbate,E407 - Carrageenan,E451 - Triphosphates,E450 - Diphosphates,E250 - Sodium nitrite,E452 - Polyphosphates,E14XX,E441 - Gelatine,E412 - Guar gum,E202 - Potassium sorbate