product_name: Bûche pâtissière saveur spéculoos
generic_name: Bûche pâtissière - Génoise roulée avec un sirop d'imbibage et un fourrage-enrobage (24 %) saveur spéculoos, décorée
brands: Esprit de Fête
categories: Snacks sucrés,Biscuits et gâteaux,Pâtisseries,Bûches de Noël,Bûches pâtissières
categories_en: Sugary snacks,Biscuits and cakes,Pastries,fr:Buches-de-noel,fr:Buches-patissieres
emb_codes: EMB 17283A
ingredients_text: Sirop de glucose, sucre, farine de _blé_, _œufs_ frais, _beurre_ concentré 10,7%, sucre, liquide, amidon de _blé_, spéculoos 3,2% (farine de _blé_, sucre candi, margarine [graisses végétales (palme, coprah), huile de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique et acide lactique, arôme], sucre, farine de _soja_, sirop de sucre inverti, poudre à lever : carbonates de sodium, cannelle, muscade), stabilisant : glycérol, huile de colza, copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de _soja_), copeaux de chocolat blanc (sucre, _lait_ entier en poudre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de _soja_), préparation au rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : caramel ordinaire), graisse de palme, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, _lait_ écrémé concentré sucre, eau, arôme naturel, sel, extrait de malt d'_orge_, décor meringué (sucre, blanc d'_œuf_, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, cacao en poudre, arôme, farine de _blé_), décor plaque azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, _lait_ écrémé en poudre, sucre, sirop de glucose, épaississants : gomme arabique et pectines, arôme, émulsifiant : lécithines de tournesol, colorant : oxyde de fer, hydroxyde de fer, acidifiant : acide citrique), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, lécithines de colza, jaunes d'_œufs_ en poudre, arôme.
allergens: blé, œufs, beurre, blé, blé, soja, soja, lait, soja, lait, orge, œuf, blé, lait, œufs
traces: noisettes
additives:  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ oeufs-frais -> fr:oeufs-frais  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ beurre-concentre-10 -> fr:beurre-concentre-10  ]  [ beurre-concentre -> fr:beurre-concentre  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ liquide -> fr:liquide  ]  [ amidon-de-ble -> fr:amidon-de-ble  ]  [ amidon-de -> fr:amidon-de  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ speculoos-3 -> fr:speculoos-3  ]  [ speculoos -> fr:speculoos  ]  [ 2 -> en:fd-c  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sucre-candi -> fr:sucre-candi  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ margarine-graisses-vegetales -> fr:margarine-graisses-vegetales  ]  [ margarine-graisses -> fr:margarine-graisses  ]  [ margarine -> fr:margarine  ]  [ palme -> 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additives_en: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E330 - Citric acid,E500 - Sodium carbonates,E422 - Glycerol,E322 - Lecithins,E150a - Plain caramel,E450 - Diphosphates,E412 - Guar gum,E414 - Acacia gum,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E270 - Lactic acid,E502 - Carbonates,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins