product_name: pain au sarrasin
generic_name: pain au sarrasin
brands: Gerblé
categories: Aliments et boissons à base de végétaux,Aliments d'origine végétale,Céréales et pommes de terre,Pains
categories_en: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads
labels: Sans gluten,Riche en fibres
labels_en: Gluten-free,High fibres
ingredients_text: eau, amidon de maïs, amidon modifié de tapioca, farine de riz 8,1%, farine de sarrasin 5,1%, farine de tapioca, graise de palme non hydrogénée, humectant (sorbitols), inuline, levue de boulanger, graine de tournesol 2,8%, sirop de glucose, gomme guar, graine de lin jaune 2,3%, farine de soja, sel, sucre, graise de pavot bleu 0,5% (graines de lin jaune 2,3%, farine de soja, sel, sucre, graines de pavot bleu 0,5%, propionate de calcium, stéaroyl-2-lactylate de sodium, gomme xanthane.
traces: œufs, fruits à coque, sésame
additives:  [ eau -> fr:eau  ]  [ amidon-de-mais -> fr:amidon-de-mais  ]  [ amidon-de -> fr:amidon-de  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ amidon-modifie-de-tapioca -> fr:amidon-modifie-de-tapioca  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ farine-de-riz-8 -> fr:farine-de-riz-8  ]  [ farine-de-riz -> fr:farine-de-riz  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ farine-de-sarrasin-5 -> fr:farine-de-sarrasin-5  ]  [ farine-de-sarrasin -> fr:farine-de-sarrasin  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ farine-de-tapioca -> fr:farine-de-tapioca  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ graise-de-palme-non-hydrogenee -> fr:graise-de-palme-non-hydrogenee  ]  [ graise-de-palme-non -> fr:graise-de-palme-non  ]  [ graise-de-palme -> fr:graise-de-palme  ]  [ graise-de -> fr:graise-de  ]  [ graise -> fr:graise  ]  [ sorbitols -> en:e420  -> exists  ]  [ inuline -> fr:inuline  ]  [ levue-de-boulanger -> fr:levue-de-boulanger  ]  [ levue-de -> fr:levue-de  ]  [ levue -> fr:levue  ]  [ graine-de-tournesol-2 -> fr:graine-de-tournesol-2  ]  [ graine-de-tournesol -> fr:graine-de-tournesol  ]  [ graine-de -> fr:graine-de  ]  [ graine -> fr:graine  ]  [ 8 -> en:fd-c  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ gomme-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ graine-de-lin-jaune-2 -> fr:graine-de-lin-jaune-2  ]  [ graine-de-lin-jaune -> fr:graine-de-lin-jaune  ]  [ graine-de-lin -> fr:graine-de-lin  ]  [ graine-de -> fr:graine-de  ]  [ graine -> fr:graine  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ farine-de-soja -> fr:farine-de-soja  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ graise-de-pavot-bleu-0 -> fr:graise-de-pavot-bleu-0  ]  [ graise-de-pavot-bleu -> fr:graise-de-pavot-bleu  ]  [ graise-de-pavot -> fr:graise-de-pavot  ]  [ graise-de -> fr:graise-de  ]  [ graise -> fr:graise  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ graines-de-lin-jaune-2 -> fr:graines-de-lin-jaune-2  ]  [ graines-de-lin-jaune -> fr:graines-de-lin-jaune  ]  [ graines-de-lin -> fr:graines-de-lin  ]  [ graines-de -> fr:graines-de  ]  [ graines -> fr:graines  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ farine-de-soja -> fr:farine-de-soja  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ graines-de-pavot-bleu-0 -> fr:graines-de-pavot-bleu-0  ]  [ graines-de-pavot-bleu -> fr:graines-de-pavot-bleu  ]  [ graines-de-pavot -> fr:graines-de-pavot  ]  [ graines-de -> fr:graines-de  ]  [ graines -> fr:graines  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ propionate-de-calcium -> en:e282  -> exists  ]  [ stearoyl-2-lactylate-de-sodium -> en:e481  -> exists  ]  [ gomme-xanthane -> en:e415  -> exists  ] 
additives_en: E14XX,E420 - Sorbitol,E412 - Guar gum,E282 - Calcium propionate,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate,E415 - Xanthan gum