product_name: Coquille St Jacques recette Bretonne
brands: Sans marque,Promarée Surgel
categories: Produits de la mer,Plats préparés,Mollusques,Coquilles Saint-Jacques,Entrées
categories_en: Seafood,Meals,Mollusc,fr:Coquilles Saint-Jacques,fr:Entrées
emb_codes: FR 85.280.001 EC,EMB 85280
ingredients_text: Eau, Noix St Jacques 25% (Chlamys opercularis, pêchées en Atlantique Nord-est, zone FAO 27, origine Ecosse, ou Argopecten purpuratus, élevées au Pérou, ou Zygochlamys patagonica péchées en Océan Atlantique sud-ouest, zone FAO 41, origine Argentine/USA) (MOLLUSQUE), béchamel (poudre de lactosérum (LAIT), amidons modifiés, matière grasse végétale hydrogénée, sirop de glucose, poudre de lait écrémé (LAIT), sel, épaississant : alginate de sodium E401, protéines de lait (LAIT), colorant : lutéine E161b), champignons, crème fraîche (LAIT), vin blanc (SULFITES), fumet de poisson (POISSON, CRUSTACES), sel, persil, poivre, chapelure (farine de blé (GLUTEN), eau, huile et matière grasse végétale (colza), sucre, gluten de blé (GLUTEN), levure, sel, farine de seigle (GLUTEN), son (GLUTEN), dextrose, malt d'orge (GLUTEN), farine de fève)
allergens: MOLLUSQUE, LAIT, LAIT, LAIT, LAIT, SULFITES, POISSON, CRUSTACES, GLUTEN, GLUTEN, GLUTEN, GLUTEN, GLUTEN
traces: Céleri
additives:  [ eau -> fr:eau  ]  [ noix-st-jacques-25 -> fr:noix-st-jacques-25  ]  [ noix-st-jacques -> fr:noix-st-jacques  ]  [ noix-st -> fr:noix-st  ]  [ noix -> fr:noix  ]  [ chlamys-opercularis -> fr:chlamys-opercularis  ]  [ chlamys -> fr:chlamys  ]  [ pechees-en-atlantique-nord-est -> fr:pechees-en-atlantique-nord-est  ]  [ pechees-en-atlantique-nord -> fr:pechees-en-atlantique-nord  ]  [ pechees-en-atlantique -> fr:pechees-en-atlantique  ]  [ pechees-en -> fr:pechees-en  ]  [ pechees -> fr:pechees  ]  [ zone-fao-27 -> fr:zone-fao-27  ]  [ zone-fao -> fr:zone-fao  ]  [ zone -> fr:zone  ]  [ origine-ecosse -> fr:origine-ecosse  ]  [ origine -> fr:origine  ]  [ ou-argopecten-purpuratus -> fr:ou-argopecten-purpuratus  ]  [ ou-argopecten -> fr:ou-argopecten  ]  [ ou -> fr:ou  ]  [ elevees-au-perou -> fr:elevees-au-perou  ]  [ elevees-au -> fr:elevees-au  ]  [ elevees -> fr:elevees  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique-sud-ouest -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique-sud-ouest  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique-sud -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique-sud  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean-atlantique  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en-ocean  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees-en  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica-pechees -> fr:ou-zygochlamys-patagonica-pechees  ]  [ ou-zygochlamys-patagonica -> fr:ou-zygochlamys-patagonica  ]  [ ou-zygochlamys -> fr:ou-zygochlamys  ]  [ ou -> fr:ou  ]  [ zone-fao-41 -> fr:zone-fao-41  ]  [ zone-fao -> fr:zone-fao  ]  [ zone -> fr:zone  ]  [ origine-argentine-usa -> fr:origine-argentine-usa  ]  [ origine-argentine -> fr:origine-argentine  ]  [ origine -> fr:origine  ]  [ mollusque -> fr:mollusque  ]  [ bechamel -> fr:bechamel  ]  [ poudre-de-lactoserum -> fr:poudre-de-lactoserum  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ amidons-modifies -> en:e14xx  -> exists  ]  [ matiere-grasse-vegetale-hydrogenee -> fr:matiere-grasse-vegetale-hydrogenee  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ poudre-de-lait-ecreme -> fr:poudre-de-lait-ecreme  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ alginate-de-sodium -> en:e401  -> exists  ]  [ e401 -> en:e401  ]  [ proteines-de-lait -> fr:proteines-de-lait  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ luteine -> en:e161b  -> exists  ]  [ e161b -> en:e161b  ]  [ champignons -> fr:champignons  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ vin-blanc -> fr:vin-blanc  ]  [ vin -> fr:vin  ]  [ sulfites -> fr:sulfites  ]  [ fumet-de-poisson -> fr:fumet-de-poisson  ]  [ fumet-de -> fr:fumet-de  ]  [ fumet -> fr:fumet  ]  [ poisson -> fr:poisson  ]  [ crustaces -> fr:crustaces  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ persil -> fr:persil  ]  [ poivre -> fr:poivre  ]  [ chapelure -> fr:chapelure  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ huile-et-matiere-grasse-vegetale -> fr:huile-et-matiere-grasse-vegetale  ]  [ huile-et-matiere-grasse -> fr:huile-et-matiere-grasse  ]  [ huile-et-matiere -> fr:huile-et-matiere  ]  [ huile-et -> fr:huile-et  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ colza -> fr:colza  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ farine-de-seigle -> fr:farine-de-seigle  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ son -> fr:son  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ malt-d-orge -> fr:malt-d-orge  ]  [ malt-d -> fr:malt-d  ]  [ malt -> fr:malt  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ farine-de-feve -> fr:farine-de-feve  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ] 
additives_en: E14XX,E401 - Sodium alginate,E161b - Lutein