product_name: Burger de la mer - Colin d'alaska
generic_name: Préparation à base de filet de Colin d'Alaska pané cuit, pain spécial, sauce et fromage
brands: L'assiette bleue
categories: Préparation,Hamburger
categories_en: Sandwiches,Hamburgers,fr:Preparation
emb_codes: FR 85.182.007 EC
ingredients_text: Portion de poisson pané (44%) : filet de colin d'Alaska 70%, farine de blé, huile de tournesol, eau, gluten de ble, levure, sel, curcuma, colorants : extrait de_paprika - extrait de curcuma. Pain spécial (40%) : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sesame, gluten de blé, sel, farine de fève, émulsifiants : E471-E472e, conservateur : E282, vinaigre, agent de traitement de la farine E300. Fromage fondu (9%) : fromage, amidon modifié de pomme de terre et de maïs, lactoserum, sels de fonte : E331-E339, sel, gélifiant  : E417, acidifiant: acide lactique, arôme naturel, colorants: beta carotène - paprika. Sauce (7%) : ketchup (purée de tomate, sirop de glucose et de fructose, vinaigre, sel, sucre, amidon moridifié de maïs, conservateurs: E211-E202, arôme naturel), eau, concentré de tomate, gelatine bovine, amidon modifié de maïs, épaississants:E415-E466, conservateur : E202.
traces: Poisson,blé,lait,sésame,oeuf,crustacé,mollusque,soja
additives:  [ portion-de-poisson-pane -> fr:portion-de-poisson-pane  ]  [ portion-de-poisson -> fr:portion-de-poisson  ]  [ portion-de -> fr:portion-de  ]  [ portion -> fr:portion  ]  [ 44 -> fr:44  ]  [ filet-de-colin-d-alaska-70 -> fr:filet-de-colin-d-alaska-70  ]  [ filet-de-colin-d-alaska -> fr:filet-de-colin-d-alaska  ]  [ filet-de-colin-d -> fr:filet-de-colin-d  ]  [ filet-de-colin -> fr:filet-de-colin  ]  [ filet-de -> fr:filet-de  ]  [ filet -> fr:filet  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ huile-de-tournesol -> fr:huile-de-tournesol  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ curcuma -> fr:curcuma  ]  [ extrait-de-paprika -> fr:extrait-de-paprika  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ extrait-de-curcuma- pain-special -> fr:extrait-de-curcuma- pain-special  ]  [ extrait-de-curcuma- pain -> fr:extrait-de-curcuma- pain  ]  [ extrait-de-curcuma -> fr:extrait-de-curcuma  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 40 -> fr:40  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ huile-de-colza -> fr:huile-de-colza  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ graines-de-sesame -> fr:graines-de-sesame  ]  [ graines-de -> fr:graines-de  ]  [ graines -> fr:graines  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ farine-de-feve -> fr:farine-de-feve  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ e471 -> en:e471  -> exists  ]  [ e472e -> en:e472e  -> exists  ]  [ e282 -> en:e282  -> exists  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ agent -> fr:agent  ]  [ de-la-farine -> fr:de-la-farine  ]  [ de-la -> fr:de-la  ]  [ de -> fr:de  ]  [ e300 -> en:e300  -> exists  ]  [  fromage-fondu -> fr: fromage-fondu  ]  [  fromage -> fr: fromage  ]  [ 9 -> en:fd-c  ]  [ fromage -> fr:fromage  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et-de-mais -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et-de-mais  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et-de -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et-de  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre-et  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de  ]  [ amidon-modifie-de-pomme -> fr:amidon-modifie-de-pomme  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ lactoserum -> fr:lactoserum  ]  [ sels -> fr:sels  ]  [ e331 -> en:e331  -> exists  ]  [ e339 -> en:e339  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e417 -> en:e417  -> exists  ]  [ acide-lactique -> en:e270  -> exists  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ beta-carotene -> en:e160a  -> exists  ]  [ paprika- sauce -> fr:paprika- sauce  ]  [ paprika -> en:e160c  -> exists  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ ketchup -> fr:ketchup  ]  [ puree-de-tomate -> fr:puree-de-tomate  ]  [ puree-de -> fr:puree-de  ]  [ puree -> fr:puree  ]  [ sirop-de-glucose-et-de-fructose -> fr:sirop-de-glucose-et-de-fructose  ]  [ sirop-de-glucose-et-de -> fr:sirop-de-glucose-et-de  ]  [ sirop-de-glucose-et -> fr:sirop-de-glucose-et  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ amidon-moridifie-de-mais -> fr:amidon-moridifie-de-mais  ]  [ amidon-moridifie-de -> fr:amidon-moridifie-de  ]  [ amidon-moridifie -> fr:amidon-moridifie  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ e211 -> en:e211  -> exists  ]  [ e202 -> en:e202  -> exists  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ concentre-de-tomate -> fr:concentre-de-tomate  ]  [ concentre-de -> fr:concentre-de  ]  [ concentre -> fr:concentre  ]  [ gelatine-bovine -> en:e441  -> exists  ]  [ amidon-modifie-de-mais -> fr:amidon-modifie-de-mais  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ e415 -> en:e415  -> exists  ]  [ e466 -> en:e466  -> exists  ]  [ e202 -> en:e202  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de  ]  [ amidon-modifie-de-pomme -> fr:amidon-modifie-de-pomme  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ mais -> fr:mais  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ fructose -> fr:fructose  ] 
additives_en: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E14XX,E331 - Sodium citrates,E339 - Sodium phosphates,E417 - Tara gum,E270 - Lactic acid,E160a - Alpha-carotene,E160c - Paprika extract,E211 - Sodium benzoate,E202 - Potassium sorbate,E441 - Gelatine,E415 - Xanthan gum,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose