product_name: Bûche glacée, Poire Chocolat façon Belle-Hélène
generic_name: Bûche glacée, Poire chocolat, façon Belle-Hélène
brands: U
categories: Dessert glacé,Crème glacée,Bûche glacée
categories_en: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Ice creams and sorbets,Ice creams,Ice cream tubs,fr:Buche-glacee
labels: Point vert,Ecot emballage
labels_en: Green Dot,fr:Ecot-emballage
ingredients_text: Crème glacée saveur crème fouéttée 35.9% : eau, lait écrémé réhydraté, crème, sucre, sirop de  glucose-fructose, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel, émulsifiants : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar - algamate de sodium. * Pourcentage exprimé sur la crème glacée saveur crème fouettée. Crème glacée au chocolat noir 32.3% : eau, crème, lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, poudres de cacao maigre, chocolat noir 3.5%* (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre. émulsifiant : lécithine de soja) sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d`acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar. * Pourcentage exprimé sur la crème glacée au chocolat noir. Sorbet à la poire avec des inclusions d`une préparation de morceaux de poire 30.2% : eau, purée de poire 27%* (purée de poire, correcteur d'acidité : acide citrique), sirop de glucose-fructose, sucre, préparation de morceaux de poire 9%* [morceaux de poire 66% (dont acidifiant : acide citrique), sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississants : pectines - gomme xanthane, jus concentré de citron, arôme naturel), sirop de glucose, arôme naturel, gélifiants : pectines - gomme tara - gomme xanthane, correcteur d‘acidité : acide citrique, protéines de pois hydrolysés. * Pourcentages exprimés sur le sorbet à la poire avec des inclusions d'une prénaration de morceaux de poire; Copeaux de chocolat blanc l l% : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lactosérum, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Plaquette de chocolat blanc 0,5% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : carbonate de calcium - oxyde et hydroxyde de fer.
traces: gluten,arachides,oeuf,fruits à coque
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