product_name: 2 éclairs café
brands: Pâtissier de nos régions
categories: Snacks sucrés,Biscuits et gâteaux,Pâtisseries,Éclairs,Éclairs au café
categories_en: Sugary snacks,Biscuits and cakes,Pastries,fr:Éclairs,Coffee eclairs
emb_codes: EMB 73213P,EMB 21605A
ingredients_text: Crème café (77,8%) : eau, sucre, amidon modifié (pomme de terre), _lait_ écrémé en poudre, matière grasse végétal (coco), lactosérum (_lait_), épaississants (E401, E410), café soluble 0,5%, sirop de glucose, maltodextrine, émulsifiants (E471, E472b), arômes, colorant E160a. Coque pur beurre (11,1%) : _œufs_, farine de blé (_gluten_), beurre pâtissier 2,5% (_lait_), stabilisant E422, sel, poudre à lever (E450, E500). Glaçage (11,1%) : sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, colza), eau, humectant E420ii, extrait de café 0,2%, émulsifiants (E471, E473), sel, colorants (E150c, E171), acidifiant E334, arôme.
allergens: lait, lait, œufs, gluten, lait
traces: Fruits à coque,Soja
additives:  [ creme-cafe -> fr:creme-cafe  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ 77 -> fr:77  ]  [ 8 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ pomme-de-terre -> fr:pomme-de-terre  ]  [ pomme-de -> fr:pomme-de  ]  [ pomme -> fr:pomme  ]  [ lait-ecreme-en-poudre -> fr:lait-ecreme-en-poudre  ]  [ lait-ecreme-en -> fr:lait-ecreme-en  ]  [ lait-ecreme -> fr:lait-ecreme  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ matiere-grasse-vegetal -> fr:matiere-grasse-vegetal  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ coco -> fr:coco  ]  [ lactoserum -> fr:lactoserum  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ e401 -> en:e401  -> exists  ]  [ e410 -> en:e410  -> exists  ]  [ cafe-soluble-0 -> fr:cafe-soluble-0  ]  [ cafe-soluble -> fr:cafe-soluble  ]  [ cafe -> fr:cafe  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ maltodextrine -> fr:maltodextrine  ]  [ e471 -> en:e471  -> exists  ]  [ e472b -> en:e472b  -> exists  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ e160a -> en:e160a  -> exists  ]  [  coque-pur-beurre -> fr: coque-pur-beurre  ]  [  coque-pur -> fr: coque-pur  ]  [  coque -> fr: coque  ]  [ 11 -> en:fd-c  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ beurre-patissier-2 -> fr:beurre-patissier-2  ]  [ beurre-patissier -> fr:beurre-patissier  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ e422 -> en:e422  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ e450 -> en:e450  -> exists  ]  [ e500 -> en:e500  -> exists  ]  [  glacage -> fr: glacage  ]  [ 11 -> en:fd-c  ]  [ 1 -> en:fd-c  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ palme -> fr:palme  ]  [ colza -> fr:colza  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ e420ii -> en:e420ii  -> exists  ]  [ extrait-de-cafe-0 -> fr:extrait-de-cafe-0  ]  [ extrait-de-cafe -> fr:extrait-de-cafe  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ 2 -> en:fd-c  ]  [ e471 -> en:e471  ]  [ e473 -> en:e473  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ e150c -> en:e150c  -> exists  ]  [ e171 -> en:e171  -> exists  ]  [ e334 -> en:e334  -> exists  ]  [ arome -> fr:arome  ] 
additives_en: E14XX,E401 - Sodium alginate,E410 - Locust bean gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E160a - Alpha-carotene,E422 - Glycerol,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates,E420ii - Sorbitol syrup,E473 - Sucrose esters of fatty acids,E150c - Ammonia caramel,E171 - Titanium dioxide,E334 - L -tartaric acid