product_name: Bleu Plaisir (31% MG)
generic_name: Fromage à pâte persillée au lait et à la crème pasteurisée
brands: Bleu Plaisir
categories: Produits laitiers,Fromages,Fromages à pâte persillée,Fromages pasteurisés
categories_en: Dairies,Cheeses,Blue-veined cheeses,Pasteurized cheeses
emb_codes: FR 15.162.001 EC
ingredients_text: LAIT et crème de vache pasteurisés (97,60 %), sel, ferments lactiques et d'affinage, chlorure de calcium, coagulant, penicillium Roqueforti.
allergens: LAIT
additives:  [ lait-et-creme-de-vache-pasteurises -> fr:lait-et-creme-de-vache-pasteurises  ]  [ lait-et-creme-de-vache -> fr:lait-et-creme-de-vache  ]  [ lait-et-creme-de -> fr:lait-et-creme-de  ]  [ lait-et-creme -> fr:lait-et-creme  ]  [ lait-et -> fr:lait-et  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ 97 -> fr:97  ]  [ 60 -> fr:60  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ ferments-lactiques-et-d-affinage -> fr:ferments-lactiques-et-d-affinage  ]  [ ferments-lactiques-et-d -> fr:ferments-lactiques-et-d  ]  [ ferments-lactiques-et -> fr:ferments-lactiques-et  ]  [ ferments-lactiques -> fr:ferments-lactiques  ]  [ ferments -> fr:ferments  ]  [ chlorure-de-calcium -> en:e509  -> exists  ]  [ coagulant -> fr:coagulant  ]  [ penicillium-roqueforti -> fr:penicillium-roqueforti  ]  [ penicillium -> fr:penicillium  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ creme-de-vache-pasteurises -> fr:creme-de-vache-pasteurises  ]  [ creme-de-vache -> fr:creme-de-vache  ]  [ creme-de -> fr:creme-de  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ ferments-lactiques -> fr:ferments-lactiques  ]  [ ferments -> fr:ferments  ]  [ d-affinage -> fr:d-affinage  ]  [ d -> fr:d  ] 
additives_en: E509 - Calcium chloride