product_name: Gratin dauphinois au jambon gratiné au four
brands: Casino
categories: Frais,Plats préparés,Plats préparés frais,gratin dauphinois
categories_en: Fresh foods,Meals,Gratins,Vegetable gratins,Fresh meals,fr:Gratins de pomme de terre,fr:Gratins dauphinois
labels: Empreinte carbone
labels_en: Carbon footprint,Carbon footprint
emb_codes: FR 38.565.001 EC
ingredients_text: Pommes de terre 44 % (pommes de terre, disulfite de sodium), eau, crème légère fraiche à 15 % de matière grasse 11% (crème fraiche pasteurisée, amidon transformé de maïs, farine de graine de caroube, gomme guar, pectines, ferments lactiques sélectionnés), jambon cuit standard 7,5 % (jambon de porc, eau, lactose, sel, arôme, dextrose, diphosphates, ascorbate de sodium, nitrite de sodium), emmental 5 %, lactosérum en poudre, matière grasse de coprah, protéines de lait, lait écrémé en poudre, jaune d’œuf, sel, ail, gomme guar, gomme xanthane, alginate de sodium, amidon transformé de maïs, poivre, muscade.
additives:  [ pommes-de-terre-44 -> fr:pommes-de-terre-44  ]  [ pommes-de-terre -> fr:pommes-de-terre  ]  [ pommes-de -> fr:pommes-de  ]  [ pommes -> fr:pommes  ]  [ pommes-de-terre -> fr:pommes-de-terre  ]  [ pommes-de -> fr:pommes-de  ]  [ pommes -> fr:pommes  ]  [ disulfite-de-sodium -> en:e223  -> exists  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere-grasse-11 -> fr:creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere-grasse-11  ]  [ creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere-grasse -> fr:creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere-grasse  ]  [ creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere -> fr:creme-legere-fraiche-a-15-de-matiere  ]  [ creme-legere-fraiche-a-15-de -> fr:creme-legere-fraiche-a-15-de  ]  [ creme-legere-fraiche-a-15 -> fr:creme-legere-fraiche-a-15  ]  [ creme-legere-fraiche-a -> fr:creme-legere-fraiche-a  ]  [ creme-legere-fraiche -> fr:creme-legere-fraiche  ]  [ creme-legere -> fr:creme-legere  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ creme-fraiche-pasteurisee -> fr:creme-fraiche-pasteurisee  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ amidon-transforme-de-mais -> fr:amidon-transforme-de-mais  ]  [ amidon-transforme-de -> fr:amidon-transforme-de  ]  [ amidon-transforme -> fr:amidon-transforme  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ farine-de-graine-de-caroube -> en:e410  -> exists  ]  [ gomme-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ pectines -> en:e440  -> exists  ]  [ ferments-lactiques-selectionnes -> fr:ferments-lactiques-selectionnes  ]  [ ferments-lactiques -> fr:ferments-lactiques  ]  [ ferments -> fr:ferments  ]  [ jambon-cuit-standard-7 -> fr:jambon-cuit-standard-7  ]  [ jambon-cuit-standard -> fr:jambon-cuit-standard  ]  [ jambon-cuit -> fr:jambon-cuit  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ diphosphates -> en:e450  -> exists  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  -> exists  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ emmental-5 -> fr:emmental-5  ]  [ emmental -> fr:emmental  ]  [ lactoserum-en-poudre -> fr:lactoserum-en-poudre  ]  [ lactoserum-en -> fr:lactoserum-en  ]  [ lactoserum -> fr:lactoserum  ]  [ matiere-grasse-de-coprah -> fr:matiere-grasse-de-coprah  ]  [ matiere-grasse-de -> fr:matiere-grasse-de  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ proteines-de-lait -> fr:proteines-de-lait  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ lait-ecreme-en-poudre -> fr:lait-ecreme-en-poudre  ]  [ lait-ecreme-en -> fr:lait-ecreme-en  ]  [ lait-ecreme -> fr:lait-ecreme  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ jaune-d-oeuf -> fr:jaune-d-oeuf  ]  [ jaune-d -> fr:jaune-d  ]  [ jaune -> fr:jaune  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ gomme-guar -> en:e412  ]  [ gomme -> fr:gomme  ]  [ gomme-xanthane -> en:e415  -> exists  ]  [ alginate-de-sodium -> en:e401  -> exists  ]  [ amidon-transforme-de-mais -> fr:amidon-transforme-de-mais  ]  [ amidon-transforme-de -> fr:amidon-transforme-de  ]  [ amidon-transforme -> fr:amidon-transforme  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ poivre -> fr:poivre  ]  [ muscade -> fr:muscade  ] 
additives_en: E223 - Sodium metabisulphite,E410 - Locust bean gum,E412 - Guar gum,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E415 - Xanthan gum,E401 - Sodium alginate