product_name: Tortellini Jambon cru
generic_name: Pâtes fraîches farcies au jambon cru
brands: L'oiseau,Auchan,Auchan Production,Groupe Auchan
categories: Plats préparés frais,Pâtes fraîches,Pâtes farcies,Tortellinis,Tortellinis au jambon,Tortellinis frais
categories_en: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Fresh foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Pastas,Stuffed Pastas,Fresh meals,Fresh pasta,Tortellini,fr:Tortellinis-au-jambon,fr:Tortellinis-frais
emb_codes: FR 73.065.007 EC
ingredients_text: PÂTE 60 % : Semoule de blé dur de qualité supérieure - eau - œufs frais 10,8 % de la pâte (soit 140 g/kg de semoule).  FARCE 40 % : Chapelure (farine de blé, Eau, sel, levure) - jambon cru 20 % (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium) - jambon cuit choix (jambon de porc, eau, sel, dextrose de blé, arômes [contient du blé], antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) - lardons fumés (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) - ricotta (sérum de lait, lait, crème, sel, acidifiants : acide lactique, acide citrique) - crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - oignons frits déshydratés (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin) - huile de tournesol - sel - persil 1 %, fibres de blé - arôme (contient du lait). Pourcentages exprimés sur la farce.  
traces: céleri
additives:  [ pate-60 -> fr:pate-60  ]  [ pate -> fr:pate  ]  [ semoule-de-ble-dur-de-qualite-superieure -> fr:semoule-de-ble-dur-de-qualite-superieure  ]  [ semoule-de-ble-dur-de-qualite -> fr:semoule-de-ble-dur-de-qualite  ]  [ semoule-de-ble-dur-de -> fr:semoule-de-ble-dur-de  ]  [ semoule-de-ble-dur -> fr:semoule-de-ble-dur  ]  [ semoule-de-ble -> fr:semoule-de-ble  ]  [ semoule-de -> fr:semoule-de  ]  [ semoule -> fr:semoule  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ oeufs-frais-10 -> fr:oeufs-frais-10  ]  [ oeufs-frais -> fr:oeufs-frais  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ 8-de-la-pate -> fr:8-de-la-pate  ]  [ 8-de-la -> fr:8-de-la  ]  [ 8-de -> fr:8-de  ]  [ 8 -> en:fd-c  ]  [ soit-140-g-kg-de-semoule -> fr:soit-140-g-kg-de-semoule  ]  [ soit-140-g-kg-de -> fr:soit-140-g-kg-de  ]  [ soit-140-g-kg -> fr:soit-140-g-kg  ]  [ soit-140-g -> fr:soit-140-g  ]  [ soit-140 -> fr:soit-140  ]  [ soit -> fr:soit  ]  [  farce-40 -> fr: farce-40  ]  [  farce -> fr: farce  ]  [ chapelure -> fr:chapelure  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ jambon-cru-20 -> fr:jambon-cru-20  ]  [ jambon-cru -> fr:jambon-cru  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ nitrate-de-potassium -> en:e252  -> exists  ]  [ jambon-cuit-choix -> fr:jambon-cuit-choix  ]  [ jambon-cuit -> fr:jambon-cuit  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose-de-ble -> fr:dextrose-de-ble  ]  [ dextrose-de -> fr:dextrose-de  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ aromes-contient-du-ble -> fr:aromes-contient-du-ble  ]  [ aromes-contient-du -> fr:aromes-contient-du  ]  [ aromes-contient -> fr:aromes-contient  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ erythorbate-de-sodium -> fr:erythorbate-de-sodium  ]  [ erythorbate-de -> fr:erythorbate-de  ]  [ erythorbate -> fr:erythorbate  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ lardons-fumes -> fr:lardons-fumes  ]  [ lardons -> fr:lardons  ]  [ poitrine-de-porc -> fr:poitrine-de-porc  ]  [ poitrine-de -> fr:poitrine-de  ]  [ poitrine -> fr:poitrine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  -> exists  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  ]  [ nitrite-de -> fr:nitrite-de  ]  [ nitrite -> fr:nitrite  ]  [ ricotta -> fr:ricotta  ]  [ serum-de-lait -> fr:serum-de-lait  ]  [ serum-de -> fr:serum-de  ]  [ serum -> fr:serum  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ acide-lactique -> en:e270  -> exists  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ carraghenanes -> en:e407  -> exists  ]  [ oignons-frits-deshydrates -> fr:oignons-frits-deshydrates  ]  [ oignons-frits -> fr:oignons-frits  ]  [ oignons -> fr:oignons  ]  [ oignons -> fr:oignons  ]  [ huile-de-tournesol -> fr:huile-de-tournesol  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ extrait-de-romarin -> fr:extrait-de-romarin  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ huile-de-tournesol -> fr:huile-de-tournesol  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ persil-1 -> fr:persil-1  ]  [ persil -> fr:persil  ]  [ fibres-de-ble -> fr:fibres-de-ble  ]  [ fibres-de -> fr:fibres-de  ]  [ fibres -> fr:fibres  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ contient-du-lait -> fr:contient-du-lait  ]  [ contient-du -> fr:contient-du  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ pourcentages-exprimes-sur-la-farce -> fr:pourcentages-exprimes-sur-la-farce  ]  [ pourcentages-exprimes-sur-la -> fr:pourcentages-exprimes-sur-la  ]  [ pourcentages-exprimes-sur -> fr:pourcentages-exprimes-sur  ]  [ pourcentages-exprimes -> fr:pourcentages-exprimes  ]  [ pourcentages -> fr:pourcentages  ] 
additives_en: E252 - Potassium nitrate,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan