product_name: La spécialité de saucisson sec 
generic_name: saucisson sec
brands: Saint Agaûne,Bordeau Chesnel
categories: Viandes,Charcuteries,Saucisson sec
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Saucissons,fr:Saucissons secs
emb_codes: FR 43.211.010 EC
ingredients_text: Viande de porc (100% jambon) - sel - lactose - dextrose - sucre - poudre de lait - vin - épices. Conservateurs : sel nitrité, salpêtre - arôme - ferments
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additives_en: E252 - Potassium nitrate