product_name: Gâteau breton Caramel au beurre salé
generic_name: Gâteau breton au fourrage au caramel au beurre salé
brands: Berrou
categories: Snacks sucrés, Desserts, Biscuits et gâteaux, Gâteaux
categories_en: Sugary snacks,Desserts,Biscuits and cakes,Cakes
labels: Produit en Bretagne
labels_en: fr:Produit en Bretagne
ingredients_text: Farine de _blé_, fourrage caramel 18% (sucre, _crème_ fraîche, _beurre_, sirop de glucose, sel, agar agar, fleur de sel), _beurre_ (dont colorant : caroténoïdes), sucre, caramel (sirop de glucose, matière grasse végétale, eau, _lait_ condensé sucré, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, sucre, arôme, émulsifiant : lécithine de _soja_, sel), jaune d'_oeufs_, sel, poudre à lever (pyrophosphate de soude  bicarbonate de soude), arôme
allergens: blé, crème, beurre, beurre, lait, soja, oeufs
traces: Fruits à coque
additives:  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ fourrage-caramel-18 -> fr:fourrage-caramel-18  ]  [ fourrage-caramel -> fr:fourrage-caramel  ]  [ fourrage -> fr:fourrage  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ agar-agar -> en:e406  -> exists  ]  [ fleur-de-sel -> fr:fleur-de-sel  ]  [ fleur-de -> fr:fleur-de  ]  [ fleur -> fr:fleur  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ dont -> fr:dont  ]  [ carotenoides -> en:e160  -> exists  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ caramel -> en:e150  -> exists  ]  [ sirop-de-glucose -> fr:sirop-de-glucose  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ matiere-grasse-vegetale -> fr:matiere-grasse-vegetale  ]  [ matiere-grasse -> fr:matiere-grasse  ]  [ matiere -> fr:matiere  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ lait-condense-sucre -> fr:lait-condense-sucre  ]  [ lait-condense -> fr:lait-condense  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ glycerol -> en:e422  -> exists  ]  [ sirop-de-sucre-inverti -> fr:sirop-de-sucre-inverti  ]  [ sirop-de-sucre -> fr:sirop-de-sucre  ]  [ sirop-de -> fr:sirop-de  ]  [ sirop -> fr:sirop  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ lecithine-de-soja -> fr:lecithine-de-soja  ]  [ lecithine-de -> fr:lecithine-de  ]  [ lecithine -> en:e322  -> exists  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ jaune-d-oeufs -> fr:jaune-d-oeufs  ]  [ jaune-d -> fr:jaune-d  ]  [ jaune -> fr:jaune  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ pyrophosphate-de-soude-bicarbonate-de-soude -> fr:pyrophosphate-de-soude-bicarbonate-de-soude  ]  [ pyrophosphate-de-soude-bicarbonate-de -> fr:pyrophosphate-de-soude-bicarbonate-de  ]  [ pyrophosphate-de-soude-bicarbonate -> fr:pyrophosphate-de-soude-bicarbonate  ]  [ pyrophosphate-de-soude -> fr:pyrophosphate-de-soude  ]  [ pyrophosphate-de -> fr:pyrophosphate-de  ]  [ pyrophosphate -> en:e450  -> exists  ]  [ arome -> fr:arome  ] 
additives_en: E406 - Agar,E160 - Carotene,E150 - Caramel,E422 - Glycerol,E322 - Lecithins,E450 - Diphosphates