product_name: Formule express Jambon braisé à la moutarde de purée de pommes de terre Picard
generic_name: Plat cuisiné surgelé au jambon
brands: Picard
categories: Surgelés,Plats préparés,Plats préparés surgelés
categories_en: Frozen foods,Meals,Frozen ready-made meals
emb_codes: FR 14.630.043 EC
ingredients_text: Purée de pomme de terre cuisinée 56,6% [purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, colorant: curcuma), pomme de terre cuite (pomme de terre, sel), eau, crème liquide, beurre, lait entier en poudre, sel, extrait de poivre, colorant : curcuma], jambon supérieur braisé 20% (jambon de porc 18,4%, eau, sel, dextrose de blé, arômes naturels, colorant :  caramel ordinaire, antioxydant : érythtorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, crème liquide, échalote, moutarde à l'ancienne 2% (eau, graine de moutarde, vinaigre de vin, sel), amidon transformé de mais ou de manioc ou de riz, jus de citron, moutarde 0,5% (eau, graine de moutarde, vinaigre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra, miel, ail, jus de veau aromatisé (eau, arômes naturels, sel, viande de veau, épices et aromates), fonds de légumes [concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épices], colorants : extraits de tagète et paprika, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar.
traces: Céleri,Crustacés,Œufs,Poisson,Gluten,Mollusques,Fruits à coque,Arachides,Graines de sésame,Soja
additives:  [ puree-de-pomme-de-terre-cuisinee-56 -> fr:puree-de-pomme-de-terre-cuisinee-56  ]  [ puree-de-pomme-de-terre-cuisinee -> fr:puree-de-pomme-de-terre-cuisinee  ]  [ puree-de-pomme-de-terre -> fr:puree-de-pomme-de-terre  ]  [ puree-de-pomme-de -> fr:puree-de-pomme-de  ]  [ puree-de-pomme -> fr:puree-de-pomme  ]  [ puree-de -> fr:puree-de  ]  [ puree -> fr:puree  ]  [ 6-puree-de-pomme-de-terre -> fr:6-puree-de-pomme-de-terre  ]  [ 6-puree-de-pomme-de -> fr:6-puree-de-pomme-de  ]  [ 6-puree-de-pomme -> fr:6-puree-de-pomme  ]  [ 6-puree-de -> fr:6-puree-de  ]  [ 6-puree -> fr:6-puree  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ pomme-de-terre -> fr:pomme-de-terre  ]  [ pomme-de -> fr:pomme-de  ]  [ pomme -> fr:pomme  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d-origine-vegetale -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d-origine-vegetale  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d-origine -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d-origine  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-d  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> en:e471  -> exists  ]  [ curcuma -> fr:curcuma  ]  [ pomme-de-terre-cuite -> fr:pomme-de-terre-cuite  ]  [ pomme-de-terre -> fr:pomme-de-terre  ]  [ pomme-de -> fr:pomme-de  ]  [ pomme -> fr:pomme  ]  [ pomme-de-terre -> fr:pomme-de-terre  ]  [ pomme-de -> fr:pomme-de  ]  [ pomme -> fr:pomme  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ creme-liquide -> fr:creme-liquide  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ lait-entier-en-poudre -> fr:lait-entier-en-poudre  ]  [ lait-entier-en -> fr:lait-entier-en  ]  [ lait-entier -> fr:lait-entier  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ extrait-de-poivre -> fr:extrait-de-poivre  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ curcuma -> fr:curcuma  ]  [ jambon-superieur-braise-20 -> fr:jambon-superieur-braise-20  ]  [ jambon-superieur-braise -> fr:jambon-superieur-braise  ]  [ jambon-superieur -> fr:jambon-superieur  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ jambon-de-porc-18 -> fr:jambon-de-porc-18  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ 4 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose-de-ble -> fr:dextrose-de-ble  ]  [ dextrose-de -> fr:dextrose-de  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ caramel-ordinaire -> en:e150a  -> exists  ]  [ erythtorbate-de-sodium -> fr:erythtorbate-de-sodium  ]  [ erythtorbate-de -> fr:erythtorbate-de  ]  [ erythtorbate -> fr:erythtorbate  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ creme-liquide -> fr:creme-liquide  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ echalote -> fr:echalote  ]  [ moutarde-a-l-ancienne-2 -> fr:moutarde-a-l-ancienne-2  ]  [ moutarde-a-l-ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne  ]  [ moutarde-a-l -> fr:moutarde-a-l  ]  [ moutarde-a -> fr:moutarde-a  ]  [ moutarde -> fr:moutarde  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ graine-de-moutarde -> fr:graine-de-moutarde  ]  [ graine-de -> fr:graine-de  ]  [ graine -> fr:graine  ]  [ vinaigre-de-vin -> fr:vinaigre-de-vin  ]  [ vinaigre-de -> fr:vinaigre-de  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou-de-riz -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou-de-riz  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou-de -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou-de  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc-ou  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou-de-manioc  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou-de -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou-de  ]  [ amidon-transforme-de-mais-ou -> fr:amidon-transforme-de-mais-ou  ]  [ amidon-transforme-de-mais -> fr:amidon-transforme-de-mais  ]  [ amidon-transforme-de -> fr:amidon-transforme-de  ]  [ amidon-transforme -> fr:amidon-transforme  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ jus-de-citron -> fr:jus-de-citron  ]  [ jus-de -> fr:jus-de  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ moutarde-0 -> fr:moutarde-0  ]  [ moutarde -> fr:moutarde  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ graine-de-moutarde -> fr:graine-de-moutarde  ]  [ graine-de -> fr:graine-de  ]  [ graine -> fr:graine  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ sulfite-acide-de-sodium -> en:e222  -> exists  ]  [ huile-d-olive-vierge-extra -> fr:huile-d-olive-vierge-extra  ]  [ huile-d-olive-vierge -> fr:huile-d-olive-vierge  ]  [ huile-d-olive -> fr:huile-d-olive  ]  [ huile-d -> fr:huile-d  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ miel -> fr:miel  ]  [ ail -> fr:ail  ]  [ jus-de-veau-aromatise -> fr:jus-de-veau-aromatise  ]  [ jus-de-veau -> fr:jus-de-veau  ]  [ jus-de -> fr:jus-de  ]  [ jus -> fr:jus  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ viande-de-veau -> fr:viande-de-veau  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ epices-et-aromates -> fr:epices-et-aromates  ]  [ epices-et -> fr:epices-et  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ fonds-de-legumes-concentre-de-legumes -> fr:fonds-de-legumes-concentre-de-legumes  ]  [ fonds-de-legumes-concentre-de -> fr:fonds-de-legumes-concentre-de  ]  [ fonds-de-legumes-concentre -> fr:fonds-de-legumes-concentre  ]  [ fonds-de-legumes -> fr:fonds-de-legumes  ]  [ fonds-de -> fr:fonds-de  ]  [ fonds -> fr:fonds  ]  [ carotte -> fr:carotte  ]  [ oignon -> fr:oignon  ]  [ poireau -> fr:poireau  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ extraits-de-tagete-et-paprika -> fr:extraits-de-tagete-et-paprika  ]  [ extraits-de-tagete-et -> fr:extraits-de-tagete-et  ]  [ extraits-de-tagete -> fr:extraits-de-tagete  ]  [ extraits-de -> fr:extraits-de  ]  [ extraits -> fr:extraits  ]  [ extrait-de-poivre -> fr:extrait-de-poivre  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ gomme-xanthane -> en:e415  -> exists  ]  [ gomme-de-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ mono -> fr:mono  ]  [ diglycerides-d-acides-gras-d-origine-vegetale -> fr:diglycerides-d-acides-gras-d-origine-vegetale  ]  [ diglycerides-d-acides-gras-d-origine -> fr:diglycerides-d-acides-gras-d-origine  ]  [ diglycerides-d-acides-gras-d -> fr:diglycerides-d-acides-gras-d  ]  [ diglycerides-d-acides-gras -> fr:diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diglycerides-d-acides -> fr:diglycerides-d-acides  ]  [ diglycerides-d -> fr:diglycerides-d  ]  [ diglycerides -> fr:diglycerides  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ aromates -> fr:aromates  ]  [ extraits-de-tagete -> fr:extraits-de-tagete  ]  [ extraits-de -> fr:extraits-de  ]  [ extraits -> fr:extraits  ]  [ paprika -> en:e160c  -> exists  ] 
additives_en: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E150a - Plain caramel,E250 - Sodium nitrite,E222 - Sodium bisulphite,E415 - Xanthan gum,E412 - Guar gum,E160c - Paprika extract