product_name: Quenelles de veau sauce lyonnaise aux champignons
generic_name: Quenelles
brands: Raynal et Roquelaure
categories: Plats préparés,Quenelles,Quenelles de veau,Conserves,Plats préparés en conserve
categories_en: Canned foods,Meals,fr:Quenelles,Canned meals,Veal quenelles
ingredients_text: Sauce : eau, champignons de Paris (8% du poids net), oignons, crème fraiche de Normandie, concentré de tomates, Madère, vin blanc, amidon transformé de maïs, arômes, beurre, émulsifiant : E472e, épaississants : gomme xanthane et farine de graine de guar, exhausteur de goût : glutamate de sodium, persil, sucre, composés de minéraux, épices et aromates, colorant : extrait de paprika. Quenelles (36%) : eau, gras de veau, farine de blé, oeufs frais entiers (13%), viande de veau (13%), amidon de tapioca, sel, protéines de lait, arômes.
traces: Céleri,Crustacés,Poisson,Mollusques,Moutarde
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additives_en: E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E415 - Xanthan gum,E621 - Monosodium glutamate,E412 - Guar gum