product_name: Demi-Lunes Tomate Basilic
generic_name: Pâtes fraîches farcies à la Ricotta, à la tomate et au basilic
brands: L'oiseau,Auchan,Auchan Production,Groupe Auchan
categories: Aliments et boissons à base de végétaux,Aliments d'origine végétale,Frais,Céréales et pommes de terre,Céréales et dérivés,Plats préparés,Pâtes alimentaires,Ravioli,Plats préparés frais,Pâtes fraîches,Raviolis au fromage,Raviolis frais,Pâtes farcies
categories_en: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Fresh foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Pastas,Stuffed Pastas,Ravioli,Fresh meals,Cheese ravioli,Fresh pasta,fr:Raviolis frais
emb_codes: EMB 73065A
ingredients_text: PÂTE 60 % : Semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais 10,8 % de la pâte (soit 140 g/kg de semoule).  FARCE 40 % : Ricotta 27.9 % (sérum de lait, lait, crème, sel, acidifiants : acide lactique, acide citrique), flocons de pommes de terre déshydrates (pommes de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, diphosphate de sodium, antioxydant : palmitate d'ascorbyle), basilic 9.9 %, poudre de tomate 7.9 %, fromage à pâte dure râpé (conservateur : lysozyme), crème (crème, stabilisant : carraghénanes), oignons frits déshydratés (oignons, huile de tournesol, antioxydant ;   extrait de romarin), concentré de tomate 4,3 %, sel, sucre, olives noires, huile d'olive vierge extra 1 %, ail, herbes de Provence. # Pourcentages exprimés sur la farce. 
traces: céleri
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additives_en: E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E450 - Diphosphates,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E1105 - Lysozyme,E407 - Carrageenan