product_name: Viennois Crudités Poulet Oeuf Mayonnaise
generic_name: Baguette spéciale viennoise garnie de cube de poulet rôti traité en salaison, d'une mayonnaise, de crudités et d'oeufs durs
brands: Chef Select to Go
categories: Sandwichs,Sandwichs à la volaille,Sandwichs au poulet
categories_en: Sandwiches,Poultry sandwiches,Chicken sandwiches
emb_codes: FR 01.159.002 EC
ingredients_text: 52,3 % baguette viennoise (_blé_) (farine de _blé_, eau, huile de colza, sucre, _œuf_, levure, sel, _gluten de _blé_, farine de _blé_ malté, extrait d'acérola, curcuma), 15,2 % filet de poulet rôti traité en salaison (filet de poulet, sel, dextrose, stabilisants : triphosphates ; épaississant : carraghénanes), 13 % mayonnaise (huile de colza, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, antioxydant : _disulfite_ de potassium, acidifiant : acide citrique), eau, jaune d'_œuf_, vinaigre, sel, sucre, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre), 13 % crudités (6,5   tomate, 6,5 % salade), 6,5 % _œuf_ dur (_œuf_, eau, sel, acidifiant : acide citrique).
allergens: blé, blé, œuf, blé, blé, moutarde, moutarde, disulfite, œuf, œuf, œuf
traces: Céleri,Crustacés,Poisson,Lait,Fruits à coque,Graines de sésame,Soja
additives:  [ 52 -> fr:52  ]  [ 3-baguette-viennoise -> fr:3-baguette-viennoise  ]  [ 3-baguette -> fr:3-baguette  ]  [ 3 -> en:fd-c  ]  [ ble -> fr:ble  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ huile-de-colza -> fr:huile-de-colza  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ oeuf -> fr:oeuf  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ farine-de-ble-malte -> fr:farine-de-ble-malte  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ extrait-d-acerola -> fr:extrait-d-acerola  ]  [ extrait-d -> fr:extrait-d  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ curcuma -> fr:curcuma  ]  [ 15 -> fr:15  ]  [ 2-filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison -> fr:2-filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison  ]  [ 2-filet-de-poulet-roti-traite-en -> fr:2-filet-de-poulet-roti-traite-en  ]  [ 2-filet-de-poulet-roti-traite -> fr:2-filet-de-poulet-roti-traite  ]  [ 2-filet-de-poulet-roti -> fr:2-filet-de-poulet-roti  ]  [ 2-filet-de-poulet -> fr:2-filet-de-poulet  ]  [ 2-filet-de -> fr:2-filet-de  ]  [ 2-filet -> fr:2-filet  ]  [ 2 -> en:fd-c  ]  [ filet-de-poulet -> fr:filet-de-poulet  ]  [ filet-de -> fr:filet-de  ]  [ filet -> fr:filet  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ triphosphates -> en:e451  -> exists  ]  [ carraghenanes -> en:e407  -> exists  ]  [ 13-mayonnaise -> fr:13-mayonnaise  ]  [ 13 -> fr:13  ]  [ huile-de-colza -> fr:huile-de-colza  ]  [ huile-de -> fr:huile-de  ]  [ huile -> fr:huile  ]  [ moutarde-de-dijon -> fr:moutarde-de-dijon  ]  [ moutarde-de -> fr:moutarde-de  ]  [ moutarde -> fr:moutarde  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ graines-de-moutarde -> fr:graines-de-moutarde  ]  [ graines-de -> fr:graines-de  ]  [ graines -> fr:graines  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ disulfite-de-potassium -> en:e224  -> exists  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ jaune-d-oeuf -> fr:jaune-d-oeuf  ]  [ jaune-d -> fr:jaune-d  ]  [ jaune -> fr:jaune  ]  [ vinaigre -> fr:vinaigre  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ gomme-guar -> en:e412  -> exists  ]  [ gomme-xanthane -> en:e415  -> exists  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de-terre -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de-terre  ]  [ amidon-modifie-de-pomme-de -> fr:amidon-modifie-de-pomme-de  ]  [ amidon-modifie-de-pomme -> fr:amidon-modifie-de-pomme  ]  [ amidon-modifie-de -> fr:amidon-modifie-de  ]  [ amidon-modifie -> en:e14xx  -> exists  ]  [ 13-crudites -> fr:13-crudites  ]  [ 13 -> fr:13  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ 5-tomate -> fr:5-tomate  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ 5-salade -> fr:5-salade  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ 6 -> en:fd-c  ]  [ 5-oeuf-dur -> fr:5-oeuf-dur  ]  [ 5-oeuf -> fr:5-oeuf  ]  [ 5 -> en:fd-c  ]  [ oeuf -> fr:oeuf  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ acide-citrique -> en:e330  ]  [ acide -> fr:acide  ] 
additives_en: E451 - Triphosphates,E407 - Carrageenan,E224 - Potassium metabisulphite,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E14XX