product_name: Assortiment Alsacien
brands: Patrimoine Gourmand
categories: Viandes,Charcuteries
categories_en: Meats,Prepared meats
emb_codes: FR 67.348.002 EC
ingredients_text: Saucisse de jambon 4 tranches : Dés de jambon saumurés 50 % (jambon de porc 71 %, eau, plasma, sel, _lactose_, dextrose, épices (contient _moutarde_), stabilisants : di et triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium), maigre et gras de porc, eau, plasma, _pistaches_ 1 %, sel, _lactose_, dextrose, stabilisants : di et polyphosphates, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de Lyon fine 4 tranches : Maigre et gras de porc, plasma, eau, sel, _lactose_, stabilisants : di, tri et polyphosphates, dextrose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de Lyon 4 tranches : Maigre et gras de porc, jambon de porc 25 %, eau, plasma, sel, _lactose_, dextrose, stabilisants : di, tri, polyphosphates, épices (contient _moutarde_), antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. 
allergens: lactose, moutarde, pistaches, lactose, lactose, lactose, moutarde
traces: Œufs,Gluten
additives:  [ saucisse-de-jambon-4-tranches -> fr:saucisse-de-jambon-4-tranches  ]  [ saucisse-de-jambon-4 -> fr:saucisse-de-jambon-4  ]  [ saucisse-de-jambon -> fr:saucisse-de-jambon  ]  [ saucisse-de -> fr:saucisse-de  ]  [ saucisse -> fr:saucisse  ]  [ des-de-jambon-saumures-50 -> fr:des-de-jambon-saumures-50  ]  [ des-de-jambon-saumures -> fr:des-de-jambon-saumures  ]  [ des-de-jambon -> fr:des-de-jambon  ]  [ des-de -> fr:des-de  ]  [ des -> fr:des  ]  [ jambon-de-porc-71 -> fr:jambon-de-porc-71  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ contient-moutarde -> fr:contient-moutarde  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ di-et-triphosphates -> fr:di-et-triphosphates  ]  [ di-et -> fr:di-et  ]  [ di -> fr:di  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  -> exists  ]  [ arome-naturel -> fr:arome-naturel  ]  [ arome -> fr:arome  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  -> exists  ]  [ maigre-et-gras-de-porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc  ]  [ maigre-et-gras-de -> fr:maigre-et-gras-de  ]  [ maigre-et-gras -> fr:maigre-et-gras  ]  [ maigre-et -> fr:maigre-et  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ pistaches-1 -> fr:pistaches-1  ]  [ pistaches -> fr:pistaches  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ di-et-polyphosphates -> fr:di-et-polyphosphates  ]  [ di-et -> fr:di-et  ]  [ di -> fr:di  ]  [ acide-ascorbique -> en:e300  -> exists  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  ]  [ ascorbate-de -> fr:ascorbate-de  ]  [ ascorbate -> en:e300  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine-4-tranches -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine-4-tranches  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine-4 -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine-4  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-fine  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  ]  [ nitrite-de -> fr:nitrite-de  ]  [ nitrite -> fr:nitrite  ]  [ maigre-et-gras-de-porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc  ]  [ maigre-et-gras-de -> fr:maigre-et-gras-de  ]  [ maigre-et-gras -> fr:maigre-et-gras  ]  [ maigre-et -> fr:maigre-et  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ di -> fr:di  ]  [ tri-et-polyphosphates -> fr:tri-et-polyphosphates  ]  [ tri-et -> fr:tri-et  ]  [ tri -> fr:tri  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ acide-ascorbique -> en:e300  ]  [ acide -> fr:acide  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  ]  [ ascorbate-de -> fr:ascorbate-de  ]  [ ascorbate -> en:e300  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-4-tranches -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-4-tranches  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-4 -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon-4  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de-lyon  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse-de -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse-de  ]  [ nitrite-de-sodium- saucisse -> fr:nitrite-de-sodium- saucisse  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  ]  [ nitrite-de -> fr:nitrite-de  ]  [ nitrite -> fr:nitrite  ]  [ maigre-et-gras-de-porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc  ]  [ maigre-et-gras-de -> fr:maigre-et-gras-de  ]  [ maigre-et-gras -> fr:maigre-et-gras  ]  [ maigre-et -> fr:maigre-et  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ jambon-de-porc-25 -> fr:jambon-de-porc-25  ]  [ jambon-de-porc -> fr:jambon-de-porc  ]  [ jambon-de -> fr:jambon-de  ]  [ jambon -> fr:jambon  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ plasma -> fr:plasma  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ di -> fr:di  ]  [ tri -> fr:tri  ]  [ polyphosphates -> en:e452  -> exists  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ contient-moutarde -> fr:contient-moutarde  ]  [ contient -> fr:contient  ]  [ acide-ascorbique -> en:e300  ]  [ acide -> fr:acide  ]  [ ascorbate-de-sodium -> en:e301  ]  [ ascorbate-de -> fr:ascorbate-de  ]  [ ascorbate -> en:e300  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ nitrite-de-sodium -> en:e250  ]  [ nitrite-de -> fr:nitrite-de  ]  [ nitrite -> fr:nitrite  ]  [ di -> fr:di  ]  [ triphosphates -> en:e451  -> exists  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ di -> fr:di  ]  [ polyphosphates -> en:e452  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ]  [ tri -> fr:tri  ]  [ polyphosphates -> en:e452  ]  [ maigre -> fr:maigre  ]  [ gras-de-porc -> fr:gras-de-porc  ]  [ gras-de -> fr:gras-de  ]  [ gras -> fr:gras  ] 
additives_en: E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E452 - Polyphosphates,E451 - Triphosphates