product_name: Edel Salami
generic_name: Edel-Salami
brands: Wiltmann
categories: Salami
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Saucissons,Salami
emb_codes: DE EV 57 EC
ingredients_text: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
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additives_en: E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E917 - Potassium iodate