product_name: Quiche Lorraine
brands: Leader Price
categories: Quiches
categories_en: Meals,Pizzas pies and quiches,Quiches
emb_codes: EMB 01451A,FR 01.451.003 EC
ingredients_text: Garniture 67 % : eau, crème fraiche 21,5 %, oeufs entiers frais 17 %, jambon cuit standard 11 % (jambon de porc, couenne, eau, gélatine, sel, lactose, E407, E450, sirop de glucose, dextrose, E316, E250), lardons crus fumés 9 % (poitrine de porc, eau, sel, E325, dextrose, E316, E250), fromage blanc 7,5 %, lait écrémé en poudre, amidon transformé de maïs, sel, arômes naturels (pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte 33 % : farine de blé, margarine végétale (huiles de palme et de tournesol, eau, sel, E471, E330, E331), eau, fécule de pomme de terre, dextrose, sel, E920.
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additives_en: E428 - Gelatin,E407 - Carrageenan,E450 - Diphosphates,E316 - Sodium erythorbate,E250 - Sodium nitrite,E325 - Sodium lactate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E920 - L-cysteine hydrochloride