product_name: Pfeffer-Salami
generic_name: Pfeffer-Salami
brands: Stockmeyer
categories: Salami
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Saucissons,Salami
emb_codes: DE EV 15 EC
ingredients_text: 97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Traubenzucker, Gewürze (mit _Sellerie_, _Senf_), Gewürzextrakte, färbendes Lebensmiltel: Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat, Rauch), 2% schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein).
allergens: Sellerie, Senf
additives:  [ 97-salami -> de:97-salami  ]  [ schweinefleisch -> de:schweinefleisch  ]  [ speisesalz -> de:speisesalz  ]  [ glucosesirup -> de:glucosesirup  ]  [ traubenzucker -> de:traubenzucker  ]  [ gewurze -> de:gewurze  ]  [ mit-sellerie -> de:mit-sellerie  ]  [ senf -> de:senf  ]  [ gewurzextrakte -> de:gewurzextrakte  ]  [ farbendes-lebensmiltel -> de:farbendes-lebensmiltel  ]  [ rote-beete-pulver -> de:rote-beete-pulver  ]  [ antioxidationsmittel -> de:antioxidationsmittel  ]  [ ascorbinsaure -> en:e300  -> exists  ]  [ natriumascorbat -> en:e301  -> exists  ]  [ konservierungsstoff -> de:konservierungsstoff  ]  [ natriumnitrit -> en:e250  -> exists  ]  [ kaliumiodat -> en:e917  -> exists  ]  [ rauch -> de:rauch  ]  [ 2-schwarzer-pfeffer -> de:2-schwarzer-pfeffer  ]  [ speisegelatine -> en:e441  -> exists  ]  [ schwein -> de:schwein  ] 
additives_en: E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E250 - Sodium nitrite,E917 - Potassium iodate,E441 - Gelatine