product_name: Pain au seigle
generic_name: Pain au seigle tranché
brands: Carrefour
categories: Aliments et boissons à base de végétaux,Aliments d'origine végétale,Céréales et pommes de terre,Pains,Pains de seigle
categories_en: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Rye breads
emb_codes: EMB 75109Z
ingredients_text: Farine de _blé_ 41 %, eau, levain de _seigle_ (farine de _seigle_ 11 %, eau), farine de _seigle_ 7 %, sel, levure, correcteur d'acidité : acétates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gluten de _blé_, farine complète d'_avoine_.
allergens: blé, seigle, seigle, seigle, blé, avoine
traces: Graines de sésame
additives:  [ farine-de-ble-41 -> fr:farine-de-ble-41  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ levain-de-seigle -> fr:levain-de-seigle  ]  [ levain-de -> fr:levain-de  ]  [ levain -> fr:levain  ]  [ farine-de-seigle-11 -> fr:farine-de-seigle-11  ]  [ farine-de-seigle -> fr:farine-de-seigle  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ farine-de-seigle-7 -> fr:farine-de-seigle-7  ]  [ farine-de-seigle -> fr:farine-de-seigle  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ correcteur -> fr:correcteur  ]  [ acetates-de-sodium -> en:e262  -> exists  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> en:e471  -> exists  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ farine-complete-d-avoine -> fr:farine-complete-d-avoine  ]  [ farine-complete-d -> fr:farine-complete-d  ]  [ farine-complete -> fr:farine-complete  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ mono -> fr:mono  ]  [ diglycerides-d-acides-gras -> fr:diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diglycerides-d-acides -> fr:diglycerides-d-acides  ]  [ diglycerides-d -> fr:diglycerides-d  ]  [ diglycerides -> fr:diglycerides  ] 
additives_en: E262 - Sodium acetates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids