product_name: Feine gemischte Nürnberger Oblaten-Lebkuchen
generic_name: Feine Nürnberger Oblaten-Lebkuchen
brands: Lebkuchen Schmidt
categories: Lebkuchen
categories_en: de:Lebkuchen
labels: G.g.A.
labels_en: PGI
ingredients_text: Zucker, _Weizenmehl_, Ölsamen (_Haselnüsse_, _Walnüsse_, _Mandeln_, _Cashewkerne_), Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: _Sojalecithine_), Orangenschalen, Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffenstärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, Glukosesirup, _Volleipulver_, Feuchthaltemittel: Sorbit; Gewürze (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, Blütenhonig, Apfelmark, _Weizeneiweiß_, _Milcheiweiß_, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate; Karamellzuckersirup, Wachsmaisstärke, Emulgator: _Sojalecithine_; Salz, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Hühnereitrockeneiweiß
allergens: Weizenmehl, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Sojalecithine, Volleipulver, Weizeneiweiß, Milcheiweiß, Sojalecithine
traces: Sesamsamen
additives:  [ zucker -> de:zucker  ]  [ weizenmehl -> de:weizenmehl  ]  [ olsamen -> de:olsamen  ]  [ haselnusse -> de:haselnusse  ]  [ walnusse -> de:walnusse  ]  [ mandeln -> de:mandeln  ]  [ cashewkerne -> de:cashewkerne  ]  [ schokolade -> de:schokolade  ]  [ kakaomasse -> de:kakaomasse  ]  [ zucker -> de:zucker  ]  [ kakaobutter -> de:kakaobutter  ]  [ emulgator -> de:emulgator  ]  [ sojalecithine -> de:sojalecithine  ]  [ orangenschalen -> de:orangenschalen  ]  [ persipan -> de:persipan  ]  [ aprikosenkerne -> de:aprikosenkerne  ]  [ zucker -> de:zucker  ]  [ invertzuckersirup -> de:invertzuckersirup  ]  [ kartoffenstarke -> de:kartoffenstarke  ]  [ glukose-fruktose-sirup -> de:glukose-fruktose-sirup  ]  [ invertzuckersirup -> de:invertzuckersirup  ]  [ glukosesirup -> de:glukosesirup  ]  [ volleipulver -> de:volleipulver  ]  [ feuchthaltemittel -> de:feuchthaltemittel  ]  [ sorbit -> en:e420  -> exists  ]  [ gewurze -> de:gewurze  ]  [ enthalten-zimt -> de:enthalten-zimt  ]  [ kartoffelstarke -> de:kartoffelstarke  ]  [ blutenhonig -> de:blutenhonig  ]  [ apfelmark -> de:apfelmark  ]  [ weizeneiweiss -> de:weizeneiweiss  ]  [ milcheiweiss -> de:milcheiweiss  ]  [ backtriebmittel -> de:backtriebmittel  ]  [ natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii  -> exists  ]  [ kaliumcarbonate -> de:kaliumcarbonate  ]  [ karamellzuckersirup -> de:karamellzuckersirup  ]  [ wachsmaisstarke -> de:wachsmaisstarke  ]  [ emulgator -> de:emulgator  ]  [ sojalecithine -> de:sojalecithine  ]  [ salz -> de:salz  ]  [ verdickungsmittel -> de:verdickungsmittel  ]  [ pektine -> en:e440  -> exists  ]  [ sauerungsmittel -> de:sauerungsmittel  ]  [ citronensaure -> en:e330  -> exists  ]  [ huhnereitrockeneiweiss -> de:huhnereitrockeneiweiss  ] 
additives_en: E420 - Sorbitol,E500ii - Sodium hydrogen carbonate,E440 - Pectins,E330 - Citric acid