product_name: Tortellini au Gorgonzola et Noix
generic_name: Tortellini
brands: Florini
categories: Aliments et boissons à base de végétaux,Aliments d'origine végétale,Céréales et pommes de terre,Céréales et dérivés,Pâtes alimentaires,Pâtes farcies,Pâtes fraîches,Tortellini
categories_en: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Pastas,Stuffed Pastas,Fresh pasta,Tortellini
emb_codes: IT 528/L EC
ingredients_text: Pâte (58%) : farine de blé tendre, Oeufs 25%, semoule de blé dur. Farce (42%) : Ricotta 22% (sérum de lait, lait, acidifiant : acide citrique et lactique), huiles et graisses végétales (tournesol, palme), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), Fromage Gorgonzola 12,8%, eau, pommes de terre, déshydratées, fromage maigre, noix de cajou, noix 0,7%, sel, protéine de lait, amidon, arômes naturels, extrait de levure.
traces: Céleri,Crustacés,Poisson,Fruits à coque,mollusques
additives:  [ pate -> fr:pate  ]  [ 58 -> fr:58  ]  [ farine-de-ble-tendre -> fr:farine-de-ble-tendre  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ oeufs-25 -> fr:oeufs-25  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ semoule-de-ble-dur-farce -> fr:semoule-de-ble-dur-farce  ]  [ semoule-de-ble-dur -> fr:semoule-de-ble-dur  ]  [ semoule-de-ble -> fr:semoule-de-ble  ]  [ semoule-de -> fr:semoule-de  ]  [ semoule -> fr:semoule  ]  [ 42 -> fr:42  ]  [ ricotta-22 -> fr:ricotta-22  ]  [ ricotta -> fr:ricotta  ]  [ serum-de-lait -> fr:serum-de-lait  ]  [ serum-de -> fr:serum-de  ]  [ serum -> fr:serum  ]  [ lait -> fr:lait  ]  [ acide-citrique-et-lactique -> fr:acide-citrique-et-lactique  ]  [ acide-citrique-et -> fr:acide-citrique-et  ]  [ acide-citrique -> en:e330  -> exists  ]  [ huiles-et-graisses-vegetales -> fr:huiles-et-graisses-vegetales  ]  [ huiles-et-graisses -> fr:huiles-et-graisses  ]  [ huiles-et -> fr:huiles-et  ]  [ huiles -> fr:huiles  ]  [ tournesol -> fr:tournesol  ]  [ palme -> fr:palme  ]  [ chapelure -> fr:chapelure  ]  [ farine-de-ble-tendre -> fr:farine-de-ble-tendre  ]  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ fromage-gorgonzola-12 -> fr:fromage-gorgonzola-12  ]  [ fromage-gorgonzola -> fr:fromage-gorgonzola  ]  [ fromage -> fr:fromage  ]  [ 8 -> en:fd-c  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ pommes-de-terre -> fr:pommes-de-terre  ]  [ pommes-de -> fr:pommes-de  ]  [ pommes -> fr:pommes  ]  [ deshydratees -> fr:deshydratees  ]  [ fromage-maigre -> fr:fromage-maigre  ]  [ fromage -> fr:fromage  ]  [ noix-de-cajou -> fr:noix-de-cajou  ]  [ noix-de -> fr:noix-de  ]  [ noix -> fr:noix  ]  [ noix-0 -> fr:noix-0  ]  [ noix -> fr:noix  ]  [ 7 -> en:fd-c  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ proteine-de-lait -> fr:proteine-de-lait  ]  [ proteine-de -> fr:proteine-de  ]  [ proteine -> fr:proteine  ]  [ amidon -> fr:amidon  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ extrait-de-levure -> fr:extrait-de-levure  ]  [ extrait-de -> fr:extrait-de  ]  [ extrait -> fr:extrait  ]  [ acide-citrique -> en:e330  ]  [ acide -> fr:acide  ]  [ lactique -> en:e270  -> exists  ]  [ huiles -> fr:huiles  ]  [ graisses-vegetales -> fr:graisses-vegetales  ]  [ graisses -> fr:graisses  ] 
additives_en: E330 - Citric acid,E270 - Lactic acid