product_name: La Gâche
generic_name: Brioche au beurre frais et à la crème fraîche
brands: La Fournée Dorée
categories: Snacks sucrés,Viennoiseries,Gâches
categories_en: Sugary snacks,Viennoiseries,fr:Gâches
ingredients_text: Farine de _blé_, sucre, _oeufs_ entiers frais, _beurre_ frais 10 %, _crème_ fraîche 5 %, levure, arômes naturels, sel, poudre de _lait_ écrémé, gluten de _blé_, eau de vie, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters mono et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras), protéines de _lait_, levure désactivée, colorant (bêta-carotène).
allergens: blé, oeufs, beurre, crème, lait, blé, lait
traces: Fruits à coque
additives:  [ farine-de-ble -> fr:farine-de-ble  ]  [ farine-de -> fr:farine-de  ]  [ farine -> fr:farine  ]  [ sucre -> fr:sucre  ]  [ oeufs-entiers-frais -> fr:oeufs-entiers-frais  ]  [ oeufs-entiers -> fr:oeufs-entiers  ]  [ oeufs -> fr:oeufs  ]  [ beurre-frais-10 -> fr:beurre-frais-10  ]  [ beurre-frais -> fr:beurre-frais  ]  [ beurre -> fr:beurre  ]  [ creme-fraiche-5 -> fr:creme-fraiche-5  ]  [ creme-fraiche -> fr:creme-fraiche  ]  [ creme -> fr:creme  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ aromes-naturels -> fr:aromes-naturels  ]  [ aromes -> fr:aromes  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ poudre-de-lait-ecreme -> fr:poudre-de-lait-ecreme  ]  [ poudre-de-lait -> fr:poudre-de-lait  ]  [ poudre-de -> fr:poudre-de  ]  [ poudre -> fr:poudre  ]  [ gluten-de-ble -> fr:gluten-de-ble  ]  [ gluten-de -> fr:gluten-de  ]  [ gluten -> fr:gluten  ]  [ eau-de-vie -> fr:eau-de-vie  ]  [ eau-de -> fr:eau-de  ]  [ eau -> fr:eau  ]  [ mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> en:e471  -> exists  ]  [ stearoyl-2-lactylate-de-sodium -> en:e481  -> exists  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques-des -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques-des  ]  [ esters-mono-et-diacetyltartriques -> fr:esters-mono-et-diacetyltartriques  ]  [ esters-mono-et -> fr:esters-mono-et  ]  [ esters-mono -> fr:esters-mono  ]  [ esters -> fr:esters  ]  [ proteines-de-lait -> fr:proteines-de-lait  ]  [ proteines-de -> fr:proteines-de  ]  [ proteines -> fr:proteines  ]  [ levure-desactivee -> fr:levure-desactivee  ]  [ levure -> fr:levure  ]  [ beta-carotene -> en:e160a  -> exists  ]  [ mono -> fr:mono  ]  [ diglycerides-d-acides-gras -> fr:diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diglycerides-d-acides -> fr:diglycerides-d-acides  ]  [ diglycerides-d -> fr:diglycerides-d  ]  [ diglycerides -> fr:diglycerides  ]  [ esters-mono -> fr:esters-mono  ]  [ esters -> fr:esters  ]  [ diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras -> fr:diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides -> fr:diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides  ]  [ diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d -> fr:diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d  ]  [ diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides -> fr:diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides  ]  [ diacetyltartriques-des-mono-et -> fr:diacetyltartriques-des-mono-et  ]  [ diacetyltartriques-des-mono -> fr:diacetyltartriques-des-mono  ]  [ diacetyltartriques-des -> fr:diacetyltartriques-des  ]  [ diacetyltartriques -> fr:diacetyltartriques  ]  [ diacetyltartriques-des-mono -> fr:diacetyltartriques-des-mono  ]  [ diacetyltartriques-des -> fr:diacetyltartriques-des  ]  [ diacetyltartriques -> fr:diacetyltartriques  ]  [ diglycerides-d-acides-gras -> fr:diglycerides-d-acides-gras  ]  [ diglycerides-d-acides -> fr:diglycerides-d-acides  ]  [ diglycerides-d -> fr:diglycerides-d  ]  [ diglycerides -> fr:diglycerides  ] 
additives_en: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate,E160a - Alpha-carotene