product_name: Saucisson sec au jambon
generic_name: Petit saucisson sec au jambon au poivre
brands: Le Lyonnais,Léon Dumont
categories: Viandes,Charcuteries,Saucissons,Saucissons secs
categories_en: Meats,Prepared meats,fr:Saucissons,fr:Saucissons secs
labels: Tradition
labels_en: fr:Tradition
emb_codes: FR 69.238.004 EC
ingredients_text: Viande de porc dont jambon 80%, sel, _lactose_, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium, boyau naturel de porc.
allergens: lactose
additives:  [ viande-de-porc-dont-jambon-80 -> fr:viande-de-porc-dont-jambon-80  ]  [ viande-de-porc-dont-jambon -> fr:viande-de-porc-dont-jambon  ]  [ viande-de-porc-dont -> fr:viande-de-porc-dont  ]  [ viande-de-porc -> fr:viande-de-porc  ]  [ viande-de -> fr:viande-de  ]  [ viande -> fr:viande  ]  [ sel -> fr:sel  ]  [ lactose -> fr:lactose  ]  [ dextrose -> fr:dextrose  ]  [ epices -> fr:epices  ]  [ nitrate-de-potassium -> en:e252  -> exists  ]  [ boyau-naturel-de-porc -> fr:boyau-naturel-de-porc  ]  [ boyau-naturel-de -> fr:boyau-naturel-de  ]  [ boyau-naturel -> fr:boyau-naturel  ]  [ boyau -> fr:boyau  ] 
additives_en: E252 - Potassium nitrate